作者giogiomimi (我愛揪揪)
看板cookclub
標題[食譜] 電鍋料理:海帶排骨湯
時間Thu Feb 24 20:38:33 2005
1.排骨先川燙(我媽說可以買一堆排骨先川燙再包成一包一包的放在冷凍庫,
要用時直接和其他材料煮就行了)
2.海帶剪一剪洗一洗
3.小魚乾洗一洗(可放可不放)
4.全部丟下鍋加水用電鍋煮個20分鐘左右
5.加一點醋(可以讓鈣質釋出)、鹽
6.大功告成囉,非常簡單吧,又很營養呢
海帶換成蘿蔔、玉米、貢丸就變成蘿蔔湯
換成米酒四物藥包就變成四物排骨
換成蓮子蓮藕就變成蓮子蓮藕排骨湯
換成山藥就變成山藥排骨湯
排骨真得太好用了
當然也可以用土雞切塊囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.92.57