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1.排骨先川燙(我媽說可以買一堆排骨先川燙再包成一包一包的放在冷凍庫, 要用時直接和其他材料煮就行了) 2.海帶剪一剪洗一洗 3.小魚乾洗一洗(可放可不放) 4.全部丟下鍋加水用電鍋煮個20分鐘左右 5.加一點醋(可以讓鈣質釋出)、鹽 6.大功告成囉,非常簡單吧,又很營養呢 海帶換成蘿蔔、玉米、貢丸就變成蘿蔔湯 換成米酒四物藥包就變成四物排骨 換成蓮子蓮藕就變成蓮子蓮藕排骨湯 換成山藥就變成山藥排骨湯 排骨真得太好用了 當然也可以用土雞切塊囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.92.57