推 cheko:已收入電鍋料理區:) 140.122.228.43 03/08
白菜魯蓋飯(懶人也有好康吃)
要用到:米、白菜一兩片葉子、蝦皮少許、醬油、貢丸一顆、鮮香菇一兩朵、蛋
作法:一人份
白菜一兩片葉子洗好，切成1cm以下薄片
貢丸一兩顆切成薄片(不想豪華一點的可以省去)
香菇一兩朵切成薄片
把米洗好，灑入蝦皮
再把白菜、貢丸、香菇通通放進去鍋子裡
貢丸片和香菇先放，再放白菜
放一到兩杯水(白菜會出水，所以水不要放過多了)
醬油加一匙或再多一點，看個人喜好
外鍋也放一到兩杯水，或再多一點
蒸久一點香菇的味道會浸到飯裡唷
開始蒸
等蒸好了以後，打一個生蛋進去攪伴攪扮
大功告成!!!^^
這是一道通通交給電鍋就好的料理唷，不過時間要等一會
中間若是不放心可以打開鍋蓋攪一攪
是我昨晚的晚餐，非常有飽足感耶，而且一點也不輸外面的日式料理蓋飯
白菜魯因為有香菇蝦皮的關係，有古早味，好好吃喔
而且一點都不難
如果喜歡吃軟一點的話，水放多一點就可以了
食材裡的貢丸可以省，只是加口感而已啦~
很清淡
如果不喜歡這麼清淡想加什麼就加什麼囉
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