這是我媽的家常菜~
做法很簡單~
原料:普通白粿仔
義大利肉醬
起司絲
做法:
取一大烤盤,底部先抹一層奶油,
然後將一張粿仔皮舖在底部,
接著在皮上抹一層肉醬
再在肉醬上舖一層粿仔皮
重複以上的動作,
大概舖個6~8層吧(隨個人喜好),
放上最上面一層粿仔皮後,
用起司絲將整個烤盤蓋滿,
然後拿到烤箱烤~
溫度約220 時間約40分吧?(其實時間我不太確定,若是有誤很抱歉 > <)
等上層的起司絲融化到微焦的程度就OK了~
我們家的吃法是用刀子切成披薩狀~
看版友有沒有別的idea囉~^^
吃起來就像義大利麵口味的粿仔~XD
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