作者belady (白衣天使黑心肝)
看板cookclub
標題[窮人] 蒸蛋
時間Fri Apr 1 23:34:44 2005
材料:
蛋兩顆
大乾麵 泡麵湯包的調味料一包 加入冷水調和
太白粉水少許
蛋與水的比例為2:5
步驟:
先打蛋將但打成蛋花後備用
↓加入調好味的偽高湯水 混和均勻
↓加入太白粉水少許 混和均勻
(攪拌的過程記得不要有太多的泡泡 要不然蒸出來會很醜)
↓放入先預熱好的蒸鍋後將火調至小火 約10~15分鐘
美美蒸蛋上桌
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