不適合放入冰箱冷藏，應該保持乾燥，最好用乾燥紙巾包裹，放常溫下保存。
這是我在中國時報看到的相關資訊
另外這是從ｙａｈｏｏ找到的
芋頭的保存─貼心小秘方
芋頭買回來放太久未用的話很容易腐爛，最好的保存方法是
將它去皮、切塊，用油炸熟，然後冷藏，下次用來燒菜比較
方便。若做甜食，可將芋頭切片蒸熟再冷藏，烹調時直接用
果汁機打碎成泥再加熱即可。
希望有幫上忙喔
※ 引述《TOMMY0314 (瑤)》之銘言：
: 請問一顆完整、還沒去皮的芋頭
: 可以放多久呢？
: 如果放在冰箱的話，會發霉嗎？
: 謝謝歐～
--
我在德國的生活: http://www.wretch.cc/blog/Maggie0310
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 84.179.239.224