請問一下用烤箱可以做啥呢
之前都是烤豬肉牛肉
都吃煩了
可以烤魚嗎 哪一種魚比較好呢
除此之外 還能烤啥
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作者: awennie ( ) 看板: cookclub
標題: Re: 如何用烤箱做菜呢
時間: Wed Nov 29 20:37:28 2000
秋刀魚啊..再加點檸檬就很棒了...
還有烤地瓜....
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作者: Bonniewa (娃娃魚~~~) 看板: cookclub
標題: Re: 如何用烤箱做菜呢
時間: Wed Nov 29 20:39:21 2000
應該是烤秋刀魚囉....
不過要烤得好吃似乎不太容易哩....
我有試過烤雞腿唷，
雞腿先醃過入味以後再用錫箔紙包起來，小火烤個30分鐘
就會香氣四溢，雞肉又香又嫩
吃過的人都說讚喔！
:P~
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作者: katrinas (我就是這樣) 看板: cookclub
標題: Re: 如何用烤箱做菜呢
時間: Thu Nov 30 10:13:28 2000
我有烤過甜不辣,豬血糕等烤肉會烤的東西喔,
刷一刷烤肉醬就粉好吃了,
而且不一定要用烤蛋糕的大烤箱,
那種小小的烤箱也可以用喔!!
上次感恩節我們家也烤了一隻全雞,
裡面包的蔬菜都又軟又甜,
嗯....好吃~~~
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作者: Leia (我要跟你去) 看板: cookclub
標題: Re: 如何用烤箱做菜呢
時間: Thu Nov 30 13:52:53 2000
考蛋糕 烤麵包 烤香菇 烤鰻魚
想烤什麼就烤什麼囉
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作者: succade (德州快車貓) 看板: cookclub
標題: Re: 如何用烤箱做菜呢
時間: Sun Dec 3 13:21:03 2000
烤奶油白菜
先將大白菜一葉葉洗淨,用熱水燙熟
沾料:鹽1/2小匙.胡椒少許.牛奶一杯.奶油2大匙.太白粉1大匙
1/3杯牛奶和太白粉調勻
將2/3杯牛奶和奶油.鹽.胡椒在平底鍋上用小火煮勻(要一直攪拌)
沸騰時將太白粉水加入稠狀
將大白菜一葉葉疊放入烤盤.每放一葉在上面擦一層沾料
最後將剩餘沾料放於烤盤周遭
在最上方灑上乳酪碎絲
用華氏300
烤至乳酪成金黃色微焦即可
烤花椰菜
將花椰菜用雞湯燙熟
放入烤盤上面灑上乳酪碎絲用華氏300度烤至乳酪金黃色微焦即可
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