※ 引述《Leia (我要跟你去)》之銘言：
: ※ 引述《hanel (終於是月圓的時候)》之銘言：
: : 想買一個烤箱
: : 主要目的是烤蛋糕、點心用的
: : 有沒有建議品質較優的品牌呢？
: : 請大家推薦一下囉～
: 大同大同國貨好
最好是上下火都能調溫度的喔!什麼品牌倒是應該都還好
不要買尚朋堂旋風烤箱就是了....
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作者: awennie ( ) 看板: cookclub
標題: Re: 想買一個烤箱，請推薦品質好的品牌
時間: Fri Dec 15 19:52:32 2000
※ 引述《sallyc (我要自己好起來!)》之銘言：
: ※ 引述《Leia (我要跟你去)》之銘言：
: : 大同大同國貨好
: 最好是上下火都能調溫度的喔!什麼品牌倒是應該都還好
: 不要買尚朋堂旋風烤箱就是了....
我家的好像是優柏的...
還不錯...
但是那個燈泡壞過一次...
自己去買新的燈泡就好了
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作者: Serenas (不夠勇敢) 看板: cookclub
標題: Re: 想買一個烤箱，請推薦品質好的品牌
時間: Sat Dec 16 23:15:45 2000
※ 引述《hanel (終於是月圓的時候)》之銘言：
: ※ 引述《sallyc (我要自己好起來!)》之銘言：
: : 最好是上下火都能調溫度的喔!什麼品牌倒是應該都還好
: : 不要買尚朋堂旋風烤箱就是了....
: 哇！我本來就是想買這個牌子的說
: 為什麼不要買尚朋堂的呢？有特別的原因嗎？
因為這種烤箱的溫度不均勻 也不準確
你調的溫度大概要比食譜上寫的高個2 30度吧....
而且我覺得它的架子好像不太平....
因為我烤出來的東西會有斜一邊的情況
而且這種烤箱還不能調上下火溫度
用是還可以用啦!畢竟我也用了頗多年了
只是覺得缺點滿多 所以不推薦
嗯...好像被我講得很糟的樣子
這只是自己用了的經驗談罷了
其實應該都各有各的優缺點吧!
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作者: Leia (我要跟你去) 看板: cookclub
標題: Re: 想買一個烤箱，請推薦品質好的品牌
時間: Sun Dec 17 12:38:17 2000
大同的架子也會斜斜的
可以調上下火
可是內外火不均勻
有時候烤個東西烤到一半要拿出來轉個方向
不然會有一邊焦掉
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作者: YEEK (走幸福路線) 看板: cookclub
標題: Re: 想買一個烤箱，請推薦品質好的品牌
時間: Mon Dec 18 09:13:54 2000
我最近新買一個烤箱
是鍋寶的(2280元)
我去泰一電器買的
店員說這種適合烤蛋糕
它可以調上下火
還不錯用
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作者: STARSTAR (夏日實實) 看板: cookclub
標題: Re: 想買一個烤箱，請推薦品質好的品牌
時間: Mon Dec 18 09:45:52 2000
我想台灣國產烤箱的取向是比較偏向於作菜而不是作西點
(尤其是尚朋堂的炫風式烤箱,很明顯的主要訴求在於中菜烹調)
但當然做西點還是可以,有網友提到溫度比食譜配方中寫的有差
我想這應該是在於大小烤箱之間的差異
基本上市面的烘培書,裡面所寫的溫度時間,大多指的是專業大烤箱
專業用大烤箱穩定性高,熱度平均,各式配備也齊全
小烤箱在這方面本來就差了一點,每個廠牌都差不多
再加上沒有1台烤箱是一模一樣的(就好像一樣的車子,你開我開就有差)
溫度方面的調節,時間的掌握,就要靠你自己去拿捏了
不過尚朋堂的我也覺得不太好,只附一個小滴盤(我買的時候啦!)
但如果你只是一時衝動,(ex:看了作點心過生活.或料理東西軍的海鮮焗飯..)
勸你還是想一想,這樣會比較好,做甜點是一條花錢的不歸路啊~~~~~~~~~~
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作者: younger2601 (咖啡.感情.落地窗) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 烤箱
時間: Fri Aug 8 12:10:07 2003
※ 引述《cuterain (哇哈哈哈找到了耶)》之銘言：
: 最近想買一台可以做餅乾 蛋糕的烤箱
: 但不知道哪一機型比較好
: 請大家推一下吧
: 謝謝!!!
尚朋堂的烤箱很讚~~~!!
推薦您,是傅培梅老師&妍希老師節目中
製作食材的幫手~~~~~!!
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