我想請問大家
我看一本烤箱食譜書，他寫約烤十五分，上火175度,下火150度
可是我的烤箱（上豪旋風式烤箱）沒有分上火下火，只有三個控制鈕：一個是時間ꄊ一個是溫度，另一個是（上段，下段，全開）加熱開關。那我溫度到底要怎麼
調呢？
拜託大家幫忙嘍！
thanks!
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作者: awennie ( ) 看板: cookclub
標題: Re: 我有一個問題....
時間: Sun Jan 21 00:21:56 2001
那你就試著..先烤上火十五分調175度
下火十五分調150度..
其實我覺得你就折衷點....160度吧..十五分
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作者: Dino1 (嘎吉拉) 看板: cookclub
標題: Re: 我有一個問題....
時間: Sun Jan 21 21:27:09 2001
我看過某食譜上的建議
可設定為較高那個溫度
再調整層架的位置
以你的情況 就可以將溫度設在175度
把架子放在較靠上火的位置
這樣也可以達到類似效果
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