※ 引述《ISO92 (也許我是故意的)》之銘言：
: 做義大利菜時 常會用到荷蘭芹
: 請問這是什麼樣的東西
: 還是他有另外一種名稱
: 謝謝
其實常用的荷蘭芹(parsley)是同科義大利芹(prezzemolo)的常用替代品。
義大利芹葉片較平，香味清爽怡人，是擁有高雅香味的香草。
和常被稱為「巴西利」的荷蘭芹是不太一樣的。
但在台灣，prezzemolo不是那麼容易買到，巴西利倒是很多。
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