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請問一下 醬油跟醬油膏 使用的時機差別在哪呀 煮菜什麼時候加醬油 什麼時候加醬油膏呢 或是在什麼料理要加什麼 謝謝解答。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.221.89
jakeline:醬油和醬油膏兩者本身的位道就不一樣了!醬油偏鹹~而 05/22 12:44
jakeline:醬油膏則偏鹹甘~醬油是煮菜的過程中作為調味較多~ 05/22 12:46
jakeline:醬油膏拿來當沾醬較多~比如說:蒜泥白肉+醬油膏 或蛋餅+ 05/22 12:47
jakeline:醬油膏~ 05/22 12:49