→ kkdai:好詳細唷 ～～ 推推推～～ 推140.138.148.227 05/14
→ HIPHOPFRANK:我也好想吃喔....(流口水) 推 163.13.61.52 05/15
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作者: ilkl (ilkl) 看板: cookclub
標題: Re: 急~想做兩人份晚餐 給阿拿達 可以提供 好吃又簡 …
時間: Fri May 23 11:32:04 2003
湯更換的話我就給你另一份配套的餐
前菜
生菜沙拉
羅蔓生菜 苜蓿芽 紫色高麗菜 甜椒 玉米粒 鳳梨 切絲或切丁排於盤上
將優酪乳和草莓 蜂蜜用果汁機打成泥狀 當淋醬均勻倒在生菜上 灑上葡萄乾即可
(草莓可置換成其他水果 如酪梨 百香果 奇異果...)
多彩的沙拉 讓人眼睛為之一亮 搭以各色的蔬菜與水果 健康取向
湯
玉米濃湯
玉米粒3/4罐 培根 洋蔥 麵粉適量 奶油適量 牛奶 水 調味料
奶油入鍋加入麵粉炒奶油糊 加牛奶後將半罐玉米粒放入加一點點水 煮熟
另起熱鍋 乾煎培根煉油 出油後將培根先丟入剛煮好的湯裡
用鍋中的油炒洋蔥 炒至洋蔥變透明熟透
將所有連湯帶洋蔥通通放到果汁機裡打至滑順為止
倒回鍋中 加入剩下的玉米粒 稍微再煮一下 嚐味道 加調味料 上桌
既然妳的他喜歡玉米濃湯 就要多費心思 別作的太陽春了
濃稠香滑的口感 象徵情人間的你濃我濃
主菜
蕃茄海鮮義大利麵
蕃茄 各式新鮮海鮮 義大利麵 白酒 九層塔 橄欖油 大蒜 調味料
用橄欖油將大蒜炒至金黃色(勿炒焦 會有苦味) 加入海鮮拌炒至海鮮外表熟
加入白酒 碎蕃茄(盡量用生鮮蕃茄 要不蕃茄醬與新鮮蕃茄1:1)將海鮮煮至全熟
海鮮取出加入煮熟的義大利麵 九層塔 以及橄欖油和調味料拌炒
至麵條上都沾到醬汁後 熄火 加入海鮮拌勻即可
微酸的味道刺激著食慾 艷紅的色彩 海鮮的作用 翻騰
甜點
香蕉船
香蕉 冰淇淋 巧克力醬
將香蕉 冰淇淋以及想吃的任何甜點(要加果凍都可以啦)放入玻璃大皿中
(也可以做單份 但是作大一點二人一起吃比較好)
淋上巧克力醬(可以再灑上一些七彩巧克力 堅果)
巧克力的催情 香蕉的形象 是餐的結束 夜晚的開始
※ 引述《yuu0707 (我想出去玩拉拉~)》之銘言：
: 謝謝你的答覆
: 哈尼喜歡喝玉米濃湯 不過你說的青醬松子意大利麵 精華區 我沒有找到耶
: 還有阿 如果只想要兩人份的食譜阿 份量要如何掌握阿
: 因為每次哈尼 希望能把食物吃光光 可是我不希望他變胖耶>"<
: 真的很感謝你唷*^^*
: ※ 引述《ilkl (ilkl)》之銘言：
: : 前菜
: : 水果沙拉
: : 奇異果蘋果草莓鳳梨芒果 切好排盤 淋上千島醬即可
: : 酸酸甜甜的味道 正是戀愛初期的美好回憶
: : 湯
: : 南瓜濃湯
: : 記得以前寫過了...
: : 南瓜蒸熟 加入少許白醬 水 高湯 放入果汁機裡打勻 加入調味料煮滾即可上桌
: : 南瓜含有豐富的維他命 雖說不知能不能對抗SARS 但是預防感冒是很有用的
: : 暗黃帶紅的色調 象徵著戀愛所帶給人的溫暖與安全
: : 主菜
: : 青醬松子義大利麵
: : 這應是義大利麵中的基本款 自己找食譜唄
: : 清脆的綠色 是新鮮 是歡愉 引人食慾
: : 甜點
: : 咖啡凍
: : 直接買果凍粉作吧 可以說是零失誤的簡單甜點
: : (可以在煮的時候加入一點白蘭地)
: : 隱闇又苦澀 微微的酒香 成人的世界阿
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