我們寢室有個插電就可以加熱那種鍋子
常常煮東西吃...
煮火鍋,義大利通心麵,康寶濃湯,紫菜湯
也常買麵條回來煮...很多又很好吃喔
上次上完實驗課剩很多條菜瓜
我也拿回來煮湯大家一起喝了...
每次一煮完都好多喔
可以請好多人來一起吃喔
有空時也會煮煮水果茶...
再配上烘培課時做的蛋糕---嘻嘻...
就是一頓下午茶了耶~
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作者 penpen (終於確定怎麼做) 看板 cookclub
標題 Re: 你們都在寢室煮些什麼呢
時間 Fri Apr 21 18:11:40 2000
可以煮粥喔~~~~
不過夏天快到了..可能有點熱
很簡單~~~~~~只要放米和水在加雞湯塊讓他煮
還可以加加芹菜,香菇
最後觀火再把打好的蛋加進去~~~~~~
喔喔喔...很讚喔~~~~
可以自己調整鹹度...所以還真的不錯吃
又簡單....
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作者 issily (戀上starbucks) 看板 cookclub
標題 Re: 你們都在寢室煮些什麼呢
時間 Fri Apr 21 20:40:32 2000
※ 引述《corey (3個月計劃)》之銘言：
: 那如果是烤箱
: 能做什麼吃啊
小披薩嚕~~
買個厚片土司..買幾片黃起司
鲔魚口味的話就是鮪魚片用碎加黑胡椒..洋蔥攪拌均勻
不然放培根或火腿絲.
放在吐司上淋上番茄醬..放上起司..拿去烤~~
就是可口的小點心~~
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作者 kiwilady (雙十年華) 站內 cookclub
標題 Re: 你們都在寢室煮些什麼呢
時間 Sat Apr 22 01:13:44 2000
※ 引述《corey (3個月計劃)》之銘言：
: 那如果是烤箱
: 能做什麼吃啊
這是我上次做給芳如他們吃的...
一到土司口味的小點心...
把白土司切成薄片..然後塗上一層奶蘇醬...
加上香蕉...捲起來拿進去考個四五分鐘...
就很棒了唷...^^
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作者 SDchi (曖昧不明時最美麗) 看板 cookclub
標題 Re: 你們都在寢室煮些什麼呢
時間 Sat Apr 22 11:12:01 2000
嘿嘿...我們也是規定不能在寢室煮東西
不過...管他的咧......
我跟室友會加一個雞湯塊
加兩人份的麵條
再加一罐愛之味韓式泡菜 加個蛋
就變成泡菜麵囉...冬天吃不錯啦 暖呼呼的...
想要吃點肉的話就加火鍋餃下去煮
很方便唷....
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作者 NIDDER (傻瓜妹) 看板 cookclub
標題 Re: 你們都在寢室煮些什麼呢
時間 Sat Apr 22 16:02:52 2000
※ 引述《corey (3個月計劃)》之銘言：
: 那如果是烤箱
: 能做什麼吃啊
可以烤地瓜....烤魚....也可以烤小餅乾....
麵粉加一點糖、一點有果粒的花果茶調水
再送進烤箱烤，很香呢！
還有烤四季豆....
四季豆洗乾淨塗上奶油，灑點鹽，
用錫箔紙包起來，烤個5、6分鐘就可以啦！
其他的蔬菜有些也可以像這樣烤
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作者: shany (呀～烤焦了...) 看板: cookclub
標題: Re: 你們都在寢室煮些什麼呢
時間: Thu May 11 10:58:57 2000
香菇雞～～
只要丟幾個泡軟的香菇，
再加幾片薑，
當然，還有雞肉唷～～
（個人實驗幾次後，發現"肉雞"煮湯嫩嫩的，不錯唷～）
加多一點水，讓它一直滾，
等味道煮出來，就可以吃囉～～
好吃好吃～～
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作者: hsuanlai (宣宣) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Fri Oct 27 12:26:56 2000
※ 引述《destroier (藍臣)》之銘言：
: 只有一個電磁爐，兩個鍋子，菜刀就從缺嚕
: 如果不考慮烹飪功力，各位能弄出什麼好吃的嗎？
最簡單的就是.....火鍋啦！
湯頭可以用原味高湯或雞湯塊
想要有變化，就去買泡菜加進去就變成泡菜鍋
現在也有在買麻辣湯底
或是比較補的羊肉爐或薑母鴨
然後，就把料丟進去就好啦！
有夠簡單：）
（其實你應該限定的是材料）
有的時候可以下水餃吃
這樣也蠻容易的
吃的補一點，冬天可以自己燉湯
燉一鍋雞湯，加一點當歸或是枸杞等中藥
還可以捕身體不錯
其實煮粥也是可以，
加一點小菜
想吃味道重一點，加一點點雞湯塊
在加一些皮蛋、肉絲或海鮮
打一個蛋進去
就是廣東粥啦
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作者: Leia ( 說話算話...) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Mon Oct 30 15:07:34 2000
※ 引述《destroier (藍臣)》之銘言：
: 只有一個電磁爐，兩個鍋子，菜刀就從缺嚕
: 如果不考慮烹飪功力，各位能弄出什麼好吃的嗎？
前面po過的煮泡麵
康寶濃湯加白煮麵
水餃
小火鍋
想到再說
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作者: breadbeauty (我要努力長大..) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Mon Oct 30 16:16:29 2000
嗯......可以煮湯圓ㄚ！！
尤其冬天快到了，煮熱熱的紅豆湯圓不錯說..........
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作者: bianca (飛翔) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Wed Nov 1 17:14:20 2000
你可以煮泡麵火鍋
先把調味包加下去煮
可以放雞肉 蔬菜 一般火鍋料應該都可以
麵看時機囉 喜歡吃軟一點就晚點放
兩三包泡麵 跟一堆火鍋料
就可以餵飽幾個大男生啦
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作者: yiuyiu (不再是悲劇) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Tue Nov 7 13:32:11 2000
※ 引述《destroier (藍臣)》之銘言：
: 只有一個電磁爐，兩個鍋子，菜刀就從缺嚕
: 如果不考慮烹飪功力，各位能弄出什麼好吃的嗎？
首先我會建議你要排除萬難 縱使隨隨便便買也要去買一隻水果刀!!
再者 宿舍裡有電磁爐基本上可以作好多東西了呢
你可以用第一個煮一郭稀飯 用另一個鍋子燙燙青菜
在青菜起鍋後裡頭加入一點薑絲或一點苦茶油或橄欖油 醬油之類的
還有鹽 或者 在鍋子裡放一些水和醬油....(調味料)也可以魯一些
像香菇 金針菇之類的 隨便 保證比學生宿舍的好吃
......
太多了 有機會在說吧
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作者: linz (白色情人節生的愛麗絲) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Wed Nov 15 02:34:40 2000
※ 引述《destroier (藍臣)》之銘言：
: ※ 引述《glucose ( )》之銘言：
: : 我煮過香菇雞
: 正準備作這個囉 ^^
: 現在還在煩惱雞肉塊要怎麼來
: 因為我在超市看到都是雞胸肉
我都是在超市買"土雞八塊" 也就是半隻土雞 沒有頭(我很怕看到雞頭)
: 沒去過傳統市場買雞，不曉得能不能請他們幫我切
傳統市場可以幫你剁阿
可是基本上因為我分不出肉雞和土雞的長相
我知道要看雞的腳
但是有時候去的時候
雞的腳已經不在雞的身上了
所以不敢去傳統市場買
傳統市場的老闆娘很會看人 很欺生
你如果說要買土雞 他隨便拿肉雞賣你你也不會知道
(主雞湯要土雞才好吃喔)
我上次在我們這裡(光華戲院對面的傳統市場)買蓮藕
我問了一斤多少後要買一支
那個賣的阿婆馬上拿了一支細細長長的到秤上
我趕快挑了支粗粗胖胖的 說我要買這支
(蓮藕要粗粗胖胖的煮起來才好吃)
阿婆才說: 你內行的喔
我心想:所以你剛擺明了就是要欺負我外表是個五榖不分的小姐
(我那天還穿短群化妝)
他可不知道我從小就跟在外婆身邊上菜場混廚房
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作者: Leia ( 說話算話...) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Wed Nov 15 11:01:08 2000
去傳統市場賣雞的攤子
告訴他你要煮香菇雞
請他剁一隻雞腿給你(我喜歡煮雞腿啦 我覺得這樣比較好吃)
然後付他錢就可以了 應該七八十元吧 如果我沒記錯的話
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作者: Leia ( 說話算話...) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Wed Nov 15 11:06:09 2000
用大小來分(我是這樣看的啦 不過我們這邊市場賣雞的阿姨人不錯 不會騙你)
平常你吃的棒棒腿那種就是肉雞
土雞腿一隻大概是棒棒腿的兩三倍大吧
一隻腿就可以剁很多塊肉
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作者: destroier (藍臣) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Tue Nov 14 20:47:19 2000
※ 引述《breadbeauty (我要努力長大..)》之銘言：
: 嗯......可以煮湯圓ㄚ！！
: 尤其冬天快到了，煮熱熱的紅豆湯圓不錯說..........
上禮拜煮過紅豆湯，要加湯圓當然就簡單了
可是重點在紅豆湯....
請問一下，要怎麼煮才好呀？之前要泡水泡多久呢？
我泡了五個小時，然後煮一個小時就可以吃了
不過都沒煮爛，我不想讓湯濁濁的
有什麼訣竅嗎？
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作者: Leia ( 說話算話...) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Wed Nov 15 14:28:24 2000
※ 引述《destroier (藍臣)》之銘言：
: ※ 引述《Leia ( 說話算話...)》之銘言：
: : 可是煮爛的話湯就濁啦?不是嗎?
: 唔....也就是說不能兩全就是了
: 湯圓，應該是另外煮，再加進紅豆湯裡吧
我看外面賣的紅豆湯是這樣煮的
不過那個攤子是有很多料 還有芋圓 ...不拉不拉等等的
就是一些你吃挫冰會加的 qq的料
他擺一堆乾料在那旁邊
有一鍋滾水 你要加什麼他就煮什麼
再加進紅豆湯 花生湯或燒仙草裡面
不過我覺得應該也可以直接煮吧?
我沒煮過不知道:~
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作者: destroier (藍臣) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Wed Nov 15 17:13:18 2000
一起煮的話，湯圓上的糯米粉會跑到湯裡頭去
勾芡效果就出來了....
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作者: koalacat (流蘇) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Mon Dec 4 16:01:17 2000
很多東西.....
到目前為止,我做過煎雞肉,炒青菜,玉米濃湯通心粉,明天還打算作燴三鮮.
煎,煮,炒,炸,燉湯.
大概除了烤東西以外(因為沒烤箱),和其他需要特殊道具的菜,都可以做的出來吧! ^_^
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作者: Beenz (網路貨幣) 看板: cookclub
標題: Re: 在宿舍裡頭
時間: Tue Dec 5 07:11:10 2000
對不起 我不是要故意挑毛病
只是想說
在宿舍裡原本是規定不能煮東西的
如果真要煮
可不可以請各位留意一下不要煮油煙重、味道重、或會對他人造成困擾的烹調法？
每次在宿舍區只要有人煮東西
整個宿舍就都是一股味道
油煙味啦 食物味啦 甚至藥味 什麼都有
而且在食材的處理上 無論事前的洗切等等 到事後垃圾處理
都要不是把洗水槽弄得髒兮兮 就是把垃圾堆弄得又臭又易生蒼蠅
覺得那樣子對於同宿舍的舍友來說 是很不尊重的
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作者: faireform (我愛瑪琍歐) 看板: cookclub
標題: Re: 如果我只有電鍋跟電磁爐的話?
時間: Sun Mar 4 16:23:18 2001
※ 引述《leftpopo (美美頭不再蓬)》之銘言：
: 因為一個人外面
: 但是又不想一天到晚吃外食
: 如果我只有電鍋跟電磁爐的話能做什麼好吃的東西嘛
電鍋很好用喔...
我高中的時候用一個小電鍋就常開伙了^^
可以做蒸蛋..蒸魚..還有煮綠豆湯....
早上蒸饅頭.熱牛奶...。還有很多很多...
想一想...就會發現電鍋的偉大..哈哈...
電磁爐呢...可以煮火鍋...
可是要買鍋子就是了....
恩。....冬天煮火鍋最讚囉^^
我覺得.電磁爐多用來煮湯類吧........^_________^
阿阿.可以煮開水泡茶.......^^
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作者: lxa (我們從新開始吧...) 看板: cookclub
標題: Re: 如果我只有電鍋跟電磁爐的話?
時間: Mon Mar 5 20:48:18 2001
※ 引述《saint (有氣質的喵)》之銘言：
: ※ 引述《guessme (難失之女也)》之銘言：
: : 那如果我除了電磁爐啥都沒
: : 除了粥跟湯還能幹麻?
: 煮水餃啊...
: 煮麵
: 其實我還有試過蒸東西
: 還有拿來炒蛋...呵!
嗯.....我的電鍋有用來蒸魚...
我都是用鱈魚....洗過抹鹽...
再加上蔭樹子.....蒸個幾分鐘...
就很好吃了....
作粉蒸肉.....
豬肉用醬油醃過....再加上蒸肉粉(超市就有再賣了)....
燙青菜....
也可以煮湯....
很多都可煮啦....
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作者: tanpopodesu (勾勾手,要幸福ㄛ!) 看板: cookclub
標題: Re: 請問在宿舍用電鍋
時間: Thu Nov 1 18:18:38 2001
※ 引述《YEEK (多摩君超卡哇依)》之銘言：
: 標題: 請問在宿舍用電鍋
: 時間: Mon Oct 29 23:25:38 2001
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: 1.可以做甚麼菜或不同的東西呢..
蒸蛋ㄚ!!!
超方便的說~~~
在家裡還有看過我媽媽蒸魚~~~
也很好吃ㄛ!!!
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: 2.還有請問想燉四物 有甚麼'撇步'可以燉得香呢
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: 加雞肉就ok了嗎...還是有其他好用的秘訣呢..
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: 謝謝
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: ◆ From: 140.112.226.72