請問各位前輩
薏仁是不是有分大薏仁跟小薏仁阿?
如果要煮薏仁湯
要用哪一種比較好吃?
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作者: kiwilady (等你回來) 站內: cookclub
標題: Re: 薏仁有分嗎?
時間: Thu May 31 14:39:30 2001
所謂的小薏仁應該不是薏仁....
而是燕麥...
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作者: LiebeJS (風火琵琶) 看板: cookclub
標題: Re: 薏仁有分嗎?
時間: Fri Jun 1 17:43:21 2001
大的應該是size比較大，吃起來比較脆，煮了會破皮爆開的那種
，這種比較有藥效(對皮膚吧)；小的珍珠薏仁比較圓滑。
我個人比較喜歡大的，因為口感比較好；小薏仁滑不溜丟的喝起
來一股腦兒全囫圇吞下肚了！
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作者: doze (風靈) 看板: cookclub
標題: Re: 薏仁有分嗎?
時間: Fri Jun 1 22:47:10 2001
er...
不是小的才有藥效??
大的是吃高興的?
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作者: mero (尋找飛行) 看板: cookclub
標題: Re: 薏仁有分嗎?
時間: Sat Jun 2 11:40:26 2001
好像是大的,吃起來澀澀的那種薏仁才有療效耶
好像可以排水,如果有點水腫的人,可以吃...
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作者: manty (我需要點空氣) 看板: cookclub
標題: Re: 薏仁有分嗎?
時間: Sun Jun 3 18:59:37 2001
沒錯 大意仁才可以排水美白除濕氣
小意仁只有澱粉的功能ㄛ
想要減肥的美女門還是要吃大意任ㄛ
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作者: babydear (我愛春天) 看板: cookclub
標題: Re: 薏仁有分嗎?
時間: Mon Jun 4 09:34:09 2001
請問大小薏仁到底要怎麼分啊？
外面在賣的那種薏仁湯是大薏仁還是小薏仁呢？
你們指的大薏仁是不是就是四神湯裡面用的那種？
可是那天我問我媽 她說四神湯的薏仁和薏仁湯的薏仁是一樣的阿...
我都搞混了...
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作者: mero (尋找飛行) 看板: cookclub
標題: Re: 薏仁有分嗎?
時間: Tue Jun 5 19:44:48 2001
好像一般在冰店賣的，所謂的麥片，就是小意仁吧
意仁湯跟四神裡的，應該都是大意仁....
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作者: claier (小櫻) 看板: cookclub
標題: Re: 薏仁有分嗎?
時間: Wed Jun 6 22:05:27 2001
其實大薏仁跟小薏仁是有差別的~~~
大薏仁是屬於藥用的~~就是藥材~~
小薏仁是屬於食用的~~就是食材~~
只是拿來吃而已~~沒有什麼藥效的功能~~
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