※ 引述《zoco (mobius)》之銘言：
: 我只有一個電磁爐也沒有平底鍋
: 每次都只能一直煮麵吃
: 不知道大家有沒有什麼創意食譜可以讓我擺脫每天吃麵的痛苦呢？
鐵的湯鍋也可以當平底鍋用啊！
可以炒飯之類的，不過容易黏鍋
另外可以燙青菜吃、做滷肉、做馬鈴薯燉肉、做肉燥
只是程序簡單化一點
例如可以把絞肉加點水稍微加熱翻炒至變色
再加入切碎的醬瓜再加多一點水和醬油，就是簡單的瓜子肉啦！
還可以加上切丁的香菇變成香菇瓜子肉
配飯不錯吃
另外洋蔥切丁和肉塊加點水加熱
稍微變色後加入切滾刀狀的紅蘿蔔
加一杯醬油、水加至淹過材料
滾一陣子之後再加切塊的馬鈴薯
在滾到馬鈴薯爛即可
就是馬鈴薯燉肉啦！
還可以再加一些香菇、甜不辣之類的增加風味
將豬肉片用醬油、蒜頭先醃過
鍋中放點水、適量醬油和糖還有薑絲
加熱至發出薑味
放入醃好的肉片，稍微加熱翻炒一下
熟了之後就是薑絲肉片囉！
有點像吉野家的飯
這樣全程都沒放油喔！
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因為我是水裡的魚....
所以你看不見我的淚
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