※ 引述《kuanghsun (明天)》之銘言：
: 請問一下
: 蓮子要怎麼煮才不會發芽????
: 芽好苦而且芽吃下去對身體也不好
: 我試過用瓦斯爐慢慢煮跟用電鍋蒸都會有芽
: 有沒有辦法避免煮出發芽的蓮子呢???
: 先謝謝囉
那個芽不是煮出來的...
是本來就在裡面的阿..
煮之前先泡水 然後把芽挑掉 再放下去煮/.
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作者: LiebeJS (風火琵琶) 看板: cookclub
標題: Re: 蓮子要怎麼煮才不會發芽????
時間: Wed May 2 16:39:23 2001
誰跟你說吃芽對身體不好？你應該知道黃連是幹什麼的吧？
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作者: crying (無力症候群....) 站內: cookclub
標題: Re: 蓮子要怎麼煮才不會發芽????
時間: Thu May 3 08:34:08 2001
ㄟ~~如果你是冷底的體質,那黃蓮就很不好了...因為太冷
很傷婦女的子宮之類的...
如果是冷底的人冒痘痘也不要去吃黃蓮喔!!
那是因為睡眠不足引起的,跟燥熱無關.......
女孩子一搬來說都不藥師太冷的東西以較好喔!!
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作者: mourons (只能 放棄你) 看板: cookclub
標題: Re: 蓮子要怎麼煮才不會發芽????
時間: Fri May 4 02:37:37 2001
ㄚ...妳是說蓮心壓...
泥可以企買去了蓮心低蓮子ㄦ壓...
醬就不費苦囉... ^^
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作者: LiebeJS (風火琵琶) 看板: cookclub
標題: Re: 蓮子要怎麼煮才不會發芽????
時間: Fri May 4 16:48:08 2001
對不起，我一時太本位了，沒有替廣大女性著想，可能是我的火
氣比較大....呵呵～不好意思～
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作者: DearWing (剛做了一個網頁) 看板: cookclub
標題: Re: 蓮子要怎麼煮才不會發芽????
時間: Thu May 10 12:42:02 2001
芽是本來就在裡面的
去買人家把芽挑好的就行了~
大部分頭開開的，裡面空空的都是挑過的
一整粒沒有開口的都是沒去苦心的
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