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※ 引述《hopeless (西子灣超漂亮)》之銘言: : 要先泡水嗎 : 我用電子鍋煮 跟煮白米有啥不一樣是需要注意的 ^^^^^^^^?? 可是我爸在煮油飯時,他糯米是用蒸的方式耶... 鍋裡放水,上面放一個底部有孔,像蒸籠的容器, 放米、蓋上蓋子,然後開始蒸...... 至於泡水,要嗎?我只知道蒸熟以後要繼續讓它悶著而已... -- 我在我的心畫了一張登機證給你 你卻不肯收留。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 218.163.177.200
autumnsmile:我媽都是先泡~後炒~再用蒸籠蒸 推140.112.171.171 03/24
quarius:我爸先蒸,蒸完炒,炒完再蒸20分.... 推218.163.177.200 03/24