→ VIVI2353:應該是要平衡口感吧.. 只有甜味怪怪的~ 推 69.22.31.229 04/24
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作者: sosfanno1 (屌!!!這麻大~~~) 看板: cookclub
標題: Re: [食材] 蘋果派的內餡
時間: Sat Apr 24 16:26:27 2004
我媽媽說那是怕蘋果會黑掉
所以加鹽。
另一方面是為了提出蘋果的甜味
應該就是醬子！
※ 引述《Relid (努力賺錢養胖妳!!)》之銘言：
: 我想請問一下
: 之前我有嘗試著做蘋果派
: 成果是還不錯啦
: 可是在做內餡的時候
: 我只有加糖跟一小片檸檬
: 最近又聽人家說要加點鹽巴
: 是真的嗎
: 那加鹽巴的功用又在哪呢
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我想請問一下
之前我有嘗試著做蘋果派
成果是還不錯啦
可是在做內餡的時候
我只有加糖跟一小片檸檬
最近又聽人家說要加點鹽巴
是真的嗎
那加鹽巴的功用又在哪呢
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