→ wxw:是地 必定是買到乾蓮子了 推 140.112.223.56 03/24
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作者: wxw (Keep passion) 看板: cookclub
標題: Re: 薏仁湯煮起來有怪味
時間: Mon Mar 24 21:06:23 2003
※ 引述《andromedacy (圈圈)》之銘言：
: ※ 引述《violent1 (這年頭流行分手!!)》之銘言：
: : ^^^^^會不會買到中藥用的?>
: : 要新鮮的煮起來才好吃，但是頗貴喔~~
: 我是在超市裡買的..就很普通的一包包的那種...
: 新鮮的蓮子要在哪買啊?
菜市場有 超市也有
台大小小福也有賣:P
你 應該會分辨新鮮的蓮子與乾的蓮子吧??^^""
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那榆蔭下的一潭
不是清泉，是天上的虹
揉碎在浮藻間
沈澱著彩虹似的夢
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◆ From: 140.112.223.56
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作者: yuzane (期待夏天的到來) 看板: cookclub
標題: Re: 薏仁湯煮起來有怪味
時間: Tue Mar 25 23:52:38 2003
基本上外面賣的蓮子湯都是用乾蓮子煮的
應該不是乾的跟新鮮的問題
我想是處理的方法有問題
買乾的蓮子要煮之前要先把蓮子泡軟再煮喔
不然應該會永遠煮不爛的
※ 引述《andromedacy (圈圈)》之銘言：
: ※ 引述《violent1 (這年頭流行分手!!)》之銘言：
: : ^^^^^會不會買到中藥用的?>
: : 要新鮮的煮起來才好吃，但是頗貴喔~~
: 我是在超市裡買的..就很普通的一包包的那種...
: 新鮮的蓮子要在哪買啊?
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◆ From: 61.59.135.170
※ 引述《andromedacy (圈圈)》之銘言：
: ※ 引述《gigifin (怎樣都美~)》之銘言：
: 我也是降 >"< 哪位好心人士來解說一下吧..
: 有次我企圖煮蓮子木耳湯也是降..有個好怪的味道..加糖絕對壓不下來..
: 而且我蓮子已經泡了一個晚上了..煮了1個多小時再放進悶燒鍋還是煮不爛 @_@
^^^^^會不會買到中藥用的?>
要新鮮的煮起來才好吃，但是頗貴喔~~
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綠水無憂 因風皺面
青山無愁 為雪白頭
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