精華區beta cookclub 關於我們 聯絡資訊
※ 引述《palsuet (帕爾雪特)》之銘言: : 作肉丸在下只知道把絞肉一直搓揉到有黏性之後,再捏成一球一球的, : 最後丟到熱湯裡面煮熟,但是吃起來老實說很難吃,因為肉丸雖然泡在 : 湯裡,但是吃起來總覺得乾乾澀澀的,不像餐廳吃時有滑嫩的感覺。 : 不曉得在下缺少了那個步驟? : 或是絞肉中要添加什麼東西? : 請告訴在下,謝謝。 要加太白粉, 就是因為加太白粉才會嫩嫩ㄉ!! 還有,光是肉ㄉ話不好吃!! 要加一些紅蘿蔔絲或什麼的!! -- 離開的時候 請不要頻頻回首 這樣只會浪費你與她幸福的時間 以及我哭泣眼淚的重量 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.135.153.143