※ 引述《colasoda (我恨我妹)》之銘言：
: 請問各位喜歡做西點的大大
: 能不能推薦幾本做西點的食譜咧...??
: 謝謝 :P
若是初學者 吳美珠的 <新手烘培最簡單> 應該還不錯...
(書局都有賣)
若是想做些五星級西點的話 可以買榖研所出版的
<法式點心專輯>
<甜點藝術專輯>
<世界名師示範講習產品精粹>
http://www.cgprdi.org.tw/MAGZ_1.html#
(外面買不到)
若是對麵包有興趣
可以買莊鴻銘的<技藝烘焙>
http://www.cakediy.com.tw/
(外面好像買不到)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.230.76.46