作者zazazas (中華隊加油!好嗎?)
看板cookclub
標題[問題]外面甜品攤位的粉圓
時間Sat Mar 6 13:42:39 2010
都是小小一粒的然後一大桶的放在桌上,
有時候收攤的時候還有一大半,
自己煮的粉圓放隔天都會硬掉,
但是他們的看起來好像不會,
請問有人知道他們是怎麼保存粉圓的嘛?
謝謝
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◆ From: 112.104.171.231
推 afaye28:通常都是丟掉,所以辜好份量很重要~粉圓兩三各鐘頭就硬了 03/06 14:51
→ zazazas:不是飲料店那一種粉圓 店家會把粉圓放在塑膠罐(長的像醃東 03/06 15:30
→ zazazas:西的) 然後感覺水水的 03/06 15:30
→ afaye28:你說的應該是山粉圓囉!! 那可以搜尋一下~~我沒煮過 03/06 16:34