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※ 引述《cokemaniac ()》之銘言: : 不好意思 : 其實我提供的是台南某名店的大致做法 : 想知道店名的話 Google炒泡麵和地名應該都找的到 : 味道還不錯 不過我想大致上是泡麵和內附醬包的功勞 : 統一肉燥麵一包 少許沸水冲泡麵體至八九分熟 : 拌入醬包 適量香油 胡椒粉 切片黑輪 稍微川燙過的青菜和豬肉片 : 一顆熟雞蛋(直接打入水中再撈起) 在爐子上用夾子快速拌勻使入味 : 最後灑上海苔粉就可以上桌了 : 炒泡麵在外頭對我來說還是一道名高於實的料理 : 自己動手作樂趣多 其他還聽說過有些店家習慣使用維力炸醬... 不知道台北那裏有的賣"炒泡麵" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.250.2.2
RoxanneLi:太簡短了..... 11/24 19:03
suniu:多想一分鐘,你可以用推文的...還是新帳號在衝文章數= =? 11/24 19:10
akakapo:看來是在衝文章數..... 11/24 19:13
syringe:不喜歡這種人...第一次噓文 11/24 19:14