推 aureliechen:青花魚可以跟韓國泡菜一起煮，好吃 03/04 21:40
推 ivysky:可以在原篇推文即可. 03/04 22:24
推 ivysky:文短請善用推文,本篇恕刪. 03/04 22:24
※ 引述《janAA (JanAA)》之銘言：
: 今天做了味增青花魚
: 還不錯吃
: 只是覺得我所買的青花魚
: 魚皮下的油脂有點太多
: 吃多了 有點噁心
: 也比較有腥味
: 所以想請問大家
: 如果我在煮青花魚之前
: 先將魚皮部份煎一下
: 可以改善這種現象嗎?
: 還是乾脆把魚皮部份切掉?
: 請大家給點意見
: 謝謝
請問可以講解一下怎麼做的嗎
不知道這樣發問是不是OK的
不過真的很想知道
味增魚的作法，又不會腥
先謝謝你的食譜耶
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.224.22