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請問有人知道這蛋糕怎麼做的嗎? 看起來很好吃又健康 請問強者有沒有類似的食譜呢? 人在美國很想念台灣蛋糕 美國人吃重甜的,吃了很可怕 作者: rpg1510 (小李無情刀) 看板: Gossiping 標題: [其他] 最醜蛋糕!不修邊幅秤斤賣 民眾排長龍 時間: Sun Mar 14 02:42:00 2010 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100312/8/21y8k.html 您聽過蛋糕秤斤賣嗎?嘉義有業者打出最醜蛋糕秤斤賣,一樣大的蛋糕,平常蛋糕店 賣200元的,「醜蛋糕」大上一號,1斤卻只賣90元,這噱頭確實相當吸引人,不過老闆堅 持少糖、少油,沒有任何多餘裝飾,醜蛋糕有著健康、又好吃的本錢,讓許多民眾,即使 得排隊才能買得到,也一定要買到。 這麼長長一條人龍,排隊的看到鏡頭還會不好意思,裡面有媽媽抱小孩、頭髮花白的 歐巴桑,還有年輕學生,不過即使「歹勢」,也要排的是這個,號稱「最醜的蛋糕」。業 者:「最醜蛋糕出爐囉!」 消費者:「很好吃啊,香香的,就好吃,很軟啊。」消費者:「這個是我的,賣相不 重要,好吃才重要。」 業者:「蛋糕來了。」消費者:「哇,軟綿綿的蛋糕。」 這麼一大塊剛出爐的蛋糕,大約10斤重,分成10塊,老闆打出來的噱頭是秤斤賣,大 家排隊搶著等,這樣沒有任何裝飾,連表面都還爆開的最醜蛋糕,老闆切10等份,一份70 公分長、45公分寬,高度差不多15公分,比平常蛋糕重上0.3斤的這一塊賣90元。 業者:「少糖少油,而且在烘焙過程中不添加任何香料,有特別的香脆、香酥,和綿 的效果。」 原本是內衣設計的老闆,當初轉行,最少送出一牛車的失敗蛋糕,才找出這一味又綿 又酥,卻也有健康概念的最醜蛋糕,秤斤論兩賣,要大要小任君選擇,好口味打出口碑, 即使最少得排上30分鐘也在所不惜。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.161.160
knight00931:最醜宵夜文 03/14 02:42
rei02:那種都好好吃!! 03/14 02:42
ZeroRSX:純噓二樓,宵夜文幫凶 03/14 02:43
sagem29:我餓了... 03/14 02:43
roads:台灣糕點類真的很讚!狂電美國 03/14 02:44
abin502:有人知道在哪嗎? 想去排耶 03/14 02:46
liberating:嘉義耶...嗚我在台北 03/14 02:49
ssarc:記者審美觀有問題,醜? 03/14 02:49
taker627:看圖片似乎就是海綿蛋糕啊 = = 03/14 02:50
taurus512:不是醜吧 應該是沒有過多的裝飾 03/14 02:50
ManStrong:貴死了 03/14 02:51
s973180:水蒸蛋糕不是都這樣賣... 超貴 03/14 02:53
pdaer:看照片感覺很好吃阿........醜在哪? 03/14 02:53
a8330028:原料+打發+攪拌+烤箱電費 工不少 其實還不算很貴 03/14 02:54
zyxwvvwxyz:明明就很好吃~~~~ 03/14 02:54
taker627:海綿蛋糕還蠻簡單的 03/14 02:54
tokyoto:台北有得買嗎?家人也很愛海綿蛋糕說... 03/14 02:56
MaxBigRice:原料+打發+攪拌+烤箱~這四個步驟都是機器吧... 03/14 02:59
evadx:光是秤重加攪拌就累死人了 03/14 03:00
MaxBigRice:幾乎都是倒入就好了~原料..麵粉雞蛋砂糖.. 03/14 03:00
MaxBigRice:這種大型店家絕對不可能用手打攪拌呀~~~~ 03/14 03:00
zzxxzz:餓了 03/14 03:01
Zeroyeu:就NG蛋糕啊 03/14 03:01
a121nickman:再撐一下就能吃早餐了 03/14 03:02
batjiro:這種蛋糕當初是被食尚玩家報導後出名的 早晚會倒光 = = 03/14 03:02
artwu:就傳統口味的海綿蛋糕啊 很紮實的口感 老一點的麵包店可能還 03/14 03:02
VIATOR:其實好吃就好了,我不太在意外型怎樣 03/14 03:02
artwu:有在賣 我們這裡普渡時廟方會送 03/14 03:03
batjiro:最近高雄也開了好幾家 03/14 03:07
pchome1104:宵夜聞 03/14 03:09
rinsoukan:純蛋糕最好吃 03/14 03:12
wplynnsky:用打蛋器需不需要手拿著阿??進烤模也需要人力倒吧?? 03/14 03:18
chienpin:鹿港鹹蛋糕不就秤斤賣。 03/14 03:30
MrWeekend:台大裡面的清蛋糕好像也差不多這價錢 03/14 03:47
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 128.84.55.205 ※ 編輯: roads 來自: 128.84.55.205 (03/14 04:15) ※ 編輯: roads 來自: 128.84.55.205 (03/14 04:19)
hereafter:這種菜市場應該有賣.. 03/14 06:17
hughmark:威風蛋糕......喔不應該是戚風蛋糕 03/14 06:38
oldaaron:五樓言過其實了 03/14 09:20
amywin:台南很多都賣這種 03/14 09:38
duolon:就低價拼經濟 很正常 03/14 12:08
ivysky:引用新聞問食譜,請自己貼新聞,勿轉錄他板文章. 03/14 13:13