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影片
http://program.ap.ntdtv.com/b5/video/id/17145
幸福周末派：蚵仔煎 臺灣風味小吃
2010-01-14 00:00:00
【新唐人2010年1月14日訊】
幸福周末派：第51集 蚵仔煎”令人垂涎的臺灣特色小吃”
台灣風味的小吃很多，Kelly 今天要教我們做「蚵仔煎」。
「蚵仔煎」當然少不了要學如何調製最後淋在上面的萬能醬料，
以及包裹蚵仔等食材的粉漿。
注意喔！過來人的經驗告訴我們，調製過程中水很重要，
無論是味噌還是糯米粉一定要先調水。
如果你跟 Kelly 一樣喜歡吃煎的脆脆的「蚵仔煎」，在粉類的選擇上會有不同
，
還有油也不能放太少……
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版上看到不少蚵仔煎的圖文教學
這邊是看到有影片版的
不知道照著做效果好不好
我是覺得醬料做的好，很多普通的料理都變得很好吃
特別是沾水餃的醬料
當然蚵仔煎也是這樣的啦 ^^
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2010年神韻藝術團全球巡演
純善、純美的中國古典舞和音樂節目，由數百位傑出藝術家傾力創作和演出，
結合華美絢麗的傳統及民族服飾，美侖美奐的天幕設計，
現代化的音響和舞台效果，完美再現中華神傳文化的博大精深。
台灣演出場次及購票訊息請上 http://b5.shenyunperformingarts.org/
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