[問題] 簡單的地瓜料理?

[whitenove (Lynn)]

因為買了一大袋地瓜...(真的很想吃!!!)

但是人不在台灣  廚房也是跟別人借的 所以設備比較簡陋:(

想請問大家有什麼地瓜料理是比較容易做又可以品嘗到地瓜香濃原味的?

爬文爬了一陣子

本來對地瓜餅很有興趣

不過不想用炸的而作罷(只有一小瓶油，而且不想吃太肥XD)


我有烤箱 平底鍋 微波爐 電鍋

想請問除了基本的烤地瓜和蜜地瓜以外

有什麼不是炸的而且比較容易製作的地瓜料理呢?

謝謝大家幫忙!!



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◆ From: 75.83.241.176
推 mangomilk:地瓜泥沙拉？
推 kavalan:地瓜湯，水滾放薑片，切塊狀的地瓜，煮熟了之後加糖。
→ kavalan:蒸地瓜 就用電鍋蒸地瓜 （以前常這樣吃）
→ kavalan:不用削皮，刷乾淨之後放電鍋蒸，熟了可以連皮吃，不然就要
→ kavalan:要吃時再把皮剝掉
推 sashababie:做白醬，拿去烤gratin超美味^^烤熟之後當馬鈴薯拌沙拉
→ sashababie:也很美味~其實把它當馬鈴薯料理很容易又健康
推 MissMacy:地瓜茶巾、地瓜湯、地瓜(稀)飯、地瓜米粉、地瓜圓
推 shuumaku:#1ADZqF--  這篇有簡易型的拔絲地瓜，好做又好吃
推 cupcook:南瓜派 變成地瓜派 ~~