[問題] 剩下的石斑魚頭

[beetlequeen (玉子燒好好吃)]

買了一隻石斑魚
身體的部分拿來清蒸
不過剩下的魚頭實在不知道可以怎麼處理
手邊有海帶芽和高麗菜
我唯一想到的就是拿來煮湯
不知道大家還有沒有什麼建議呢?謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.41.113.157
推 chiunn:可以煮味曾魚湯阿~
→ sasaya1:爬文吧!!板上魚頭料理還不少......
推 ivysky:板上的魚頭食譜很容易查到,本篇恕刪.