[問題] 請問白砂糖可以做布丁焦糖嗎

[dounts (忘記過去)]

    我以前做布丁的焦糖底
    都是用貳號砂糖
    就是略帶褐色那種
    室友留下一大包白糖
    覺得不用很可惜
    請問純白的砂糖可以做布丁焦糖底嗎?


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◆ From: 69.86.175.71
→ sasaya1:爬文　　/焦糖布丁
推 toocool5941:焦糖化是蔗糖加熱後產生的褐變，所以跟糖一開始的顏色
→ toocool5941:沒關係
推 ivysky:請學習查詢文章.本篇恕刪.