作者jdpd (jdpd)
看板cookclub
標題[問題] 關於蒸蛋
時間Wed Nov 3 01:39:08 2010
大家好
我想請教大家關於蒸蛋的問題
我是用大同電鍋煮的
但是不知道為什麼,煮完之後,有成形的地方是有成形
但是下面居然有一層雞湯沒有一起成形
不知道該怎麼做才能變成完整的蒸蛋,不會這樣水水的呢?
謝謝
--
On ne voit bien qu'avec le coeur.
L'essentiel est invisible pour les yeux.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 78.251.116.65
→ ssminko:水蛋比例? 11/03 03:36
→ ioupika:你爬文了嗎?前幾天才有人問過一樣的問題耶! 11/03 10:57
推 extremelove:關於蒸蛋 我前幾天也爬了所有相關的文XDDDD 11/03 17:16
推 arinheaven:看食譜說 水蛋比例3:1 11/03 22:40
推 ivysky:請學習查詢文章,本篇恕刪. 11/04 03:27