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大家好 我想請教大家關於蒸蛋的問題 我是用大同電鍋煮的 但是不知道為什麼,煮完之後,有成形的地方是有成形 但是下面居然有一層雞湯沒有一起成形 不知道該怎麼做才能變成完整的蒸蛋,不會這樣水水的呢? 謝謝 -- On ne voit bien qu'avec le coeur. L'essentiel est invisible pour les yeux. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 78.251.116.65
ssminko:水蛋比例? 11/03 03:36
ioupika:你爬文了嗎?前幾天才有人問過一樣的問題耶! 11/03 10:57
extremelove:關於蒸蛋 我前幾天也爬了所有相關的文XDDDD 11/03 17:16
arinheaven:看食譜說 水蛋比例3:1 11/03 22:40
ivysky:請學習查詢文章,本篇恕刪. 11/04 03:27