[問題] 有關蛋的料理

[guidex (guidex)]

之前活動辦完接收好意，剩了太多蛋下來，

一時之間不知道要如何料理....

沒大型烤箱，所以蛋糕是否就out了？

茶碗蒸昨晚有試做，但天天茶碗蒸可能會有點膩...

茶脯蛋、蔥花蛋應該也會上菜，

法國土司也加碼抹了很多蛋汁了....


唉，對於幾乎無啥廚藝可言的我而言，

實在是太好的一個考題.... >"<

目前是三人小家庭，有瓦斯爐、電鍋，

可以求教一下版上厲害的大家嗎？

若不符合版規我會自刪，先謝謝大家了！


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※ 編輯: guidex          來自: 219.70.220.169       (12/26 16:50)
推 imsulabe:剩蛋應景文
                      唉   的確是剩蛋應景文...真不好意思:(

推 wilkinson:千層派
推 TWINNINES:布丁~~蛋糕不是也有用蒸的嗎~~:P
推 lashadas:很有蛋味的布丁和很有蛋味的蛋酒??後者剛好應景又溫暖喔~
→ sasaya1:雖然是剩蛋節的應景文 不過還是要爬文喔!! /蛋
                      好的  我會努力爬文...謝謝您的提醒!!

→ stfw:昨天試的 把整顆不剝殼的蛋丟到裝冷水的茶杯裡微坡兩分鐘
→ stfw:就是糖心蛋了 加點柴魚醬油和辣粉很爽口(也可加細蔥花)
→ stfw:不過每戶人家維波爐火力不同可能要自己調整一下..
→ stfw:也可以微波爐溫泉蛋又快又簡單 只是時間可能要更短
→ stfw:(丟到茶杯裡隔水加熱 火力不要開滿 可避免炸蛋)
推 cjbju:可以做蛋包飯..蛋炒飯..濃湯..滷蛋...茶葉蛋
→ edina:通通弄成茶葉蛋拿去分一分
                      謝謝大家的熱心指導, 我會努力研究的....^^
※ 編輯: guidex          來自: 219.70.220.169       (12/26 18:36)
推 brendal:送我
推 docat:雞蛋沙拉~ 其實我都水煮蛋或荷包蛋加醬油膏就解決一堆蛋>\\<
推 ivysky:請善加查詢板文,本篇恕刪.