[問題] 完全不會做菜的新手怎麼菜呢?

[TheWhisperer (Whisper)]

大家好,

我是最近開始follow這個版的版友,

讓我燃起對於炊事的熱情啊!!

不過我從小到大都沒有嘗試過自己煮菜,

對於一個新手來講,

我要從哪些菜開始學起,

需要準備哪些廚具,

還有我是不是要參考一些書藉呢??

希望板友們給我一點建議!!

感謝!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.169.164.188
→ meisterhaft:/新手
→ meisterhaft:/書          去書局大賣場挑你看得懂且喜歡的
推 aureliechen:我覺得書的話，失敗的機會很大，很多書都是
→ aureliechen:給有一點下廚經驗的人用的。要用書也可，但是記得
推 aureliechen:書上的配方也有錯誤的時候，如果有問題就要及早問人
→ aureliechen:多做幾次自然就熟悉了。可以從比較簡單的菜色入手
→ aureliechen:廚具就一個鍋子、一個爐子、一個湯鍋、加一個烤箱啦
→ edina:有給新手的書啊 從怎麼挑適合的廚具到講解各類食材
→ TheWhisperer:可以給我書名嗎??感謝!!
推 MPLeo:從妳在家常吃的菜學起..如果你家不開火那再參考食譜..
→ MPLeo:個人覺得一開始看書會太拘泥食譜上的份量跟步驟..那樣不好玩
→ MPLeo:煎蛋..炒高麗菜..之類的..先建立自信(大誤)
推 kim781223:同意樓上的說法，先學前處理、切菜、煎蛋、煮飯、煮湯等
推 ivysky:請先學習查詢文章,本篇恕刪. 做了基本功後,仍有問題再提問.