大家好！我是烹飪新手, 若問了甚麼笨問題請大家多多包涵！
如題所問, 我很好奇廚具對烹飪的影響. 之前有位朋友跟我說他以前的經驗,
例：用牛X牌的廚具煮東西很好用很簡單等等.
我想要問的是, 像市面上有很多之名品牌的器具(ex:牛X牌, 康X etc.)這些
品牌的器具真的很好用嗎？ 就實用性來說跟一般的器具有何差別哩？
我有看過精華區, 很少有這方面的討論, 還是說這些問題跟烹飪無關？
請有經驗的朋友告訴我一下, 拜託拜託！ 先感謝您！
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作者: dawnjr (潼恩．戴絲) 看板: cookclub
標題: Re: [器具] 請問各位好手有關烹飪器具的選擇
時間: Tue Apr 27 20:24:49 2004
※ 引述《IloveGil (心碎了)》之銘言：
: 大家好！我是烹飪新手, 若問了甚麼笨問題請大家多多包涵！
: 如題所問, 我很好奇廚具對烹飪的影響. 之前有位朋友跟我說他以前的經驗,
: 例：用牛X牌的廚具煮東西很好用很簡單等等.
: 我想要問的是, 像市面上有很多之名品牌的器具(ex:牛X牌, 康X etc.)這些
: 品牌的器具真的很好用嗎？ 就實用性來說跟一般的器具有何差別哩？
: 我有看過精華區, 很少有這方面的討論, 還是說這些問題跟烹飪無關？
: 請有經驗的朋友告訴我一下, 拜託拜託！ 先感謝您！
牛■牌的如何我是不知道，不過我知道... 康■的廚具，包括刀具組和鍋子
「都有保證書」。這點相當的特別，大概是用壞了還可以換新的吧！？
所以，只要買康■的廚具，一定絕對要記得去蓋保證書章哦... @_@b
牛■牌的沒遇過，所以不知道的說... 。
鍋具的話，嗯... 只要不是鋁製的，我覺得應該都沒什麼差別。用得順手就
好了，只是可能那些名牌可以降低一下烹飪食物所需的一些技術上層面的要求吧
... 像是觀察火候的能力之類的。像是煎蛋火不夠容易沾鍋（有些說是不沾鍋的
平底鍋有時沒有所說的那麼好用，買名牌的也許是種保障。），火太大容易焦掉
。
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不幸是每個人總會遇到的…
當不幸降臨在身上時，就把它當做是
為了在將來得到幸福的一個機會吧…
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