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※ 引述《smilesister (沒事留個言吧~)》之銘言: : 今天很高興的去supermarket大shopping, : 買到了我想要的新鮮的rosemary(迷迭香?)和mint(薄荷), : 今天準備的主菜是雞肉: : 先把雞胸肉灑上鹽,胡椒. : 鍋子加上橄欖油,把雞放上去煎, : 再加上洋菇,rosemary,和四季豆, : 最後再加上檸檬. : 還有另一種作法,若雞有帶皮的話, : 可以只煎皮那一面,煎到金黃, : 加上洋菇和rosemarry後拿去烤箱烤(美國的烤箱很大可以把鍋子一起放進去烤) : 烤10-15分鐘後 : 把鍋內材料取出, 鍋內加水,再加橄欖油和檸檬, : 變成sauce再淋到雞肉上, : 就會變成一面金黃香噴噴的雞~ : 但今天有點懶,就用第一種作法,味道也很特別喔~~ : 配菜是醃黃瓜,加了mint的黃瓜在夏天吃起來特別清涼說~~ : 呵呵~~ 抱歉不會用推文,今天在淡水頂好有看到新鮮香草,迷迭香,薰衣草等 約40元一小把長15公分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 210.64.246.99
kdlang:天母頂好也有 基本上要買洋貨來天母就對了 推 210.59.146.10 07/30