推 ponyrabbit:不能同意你再多~~我就認識一個有職照結果煮菜一團糟的 03/11 13:52
→ ponyrabbit:每次聽她吹噓她職照我就想嗆回去..煮的菜讓人食不下嚥 03/11 13:53
推 stec:言重了，有職照烹調不見的有天分，但是要一團糟，也不容易。 03/12 09:31
※ 引述《ccatt (拖鞋)》之銘言：
: 想請問是否取得丙級證照後
: 工作比較好找?
: 工作機會比較多?
: 或可以找到比較好比較想要...薪水比較好的工作嗎?
: 請問有證照跟沒有證照的差異很明顯嗎?
: 特別我還是女生!
: 感謝!!
因為丙級證照並不難考
所以有證照的話薪水並不會比較多
工作機會是會比沒證照多一些
因為很多職缺的基本條件就是要丙級
不過廚師最重要的還是手藝
拿到丙級證照不代表你就夠格當廚師
而沒有證照的人也可能燒的一手好菜
這張證照的意義,主要是證明你對烹調技術
以及下廚時的衛生習慣已經有了一定的認知
如果妳還只是個學生,或者過去沒有什麼下廚經驗
(不是指家裡的廚房,而是真正營業用的廚房)
那到頭來妳還是得從學徒做起
(除非妳天賦異稟,有如小當家)
工作不可能輕鬆,薪水也並不怎麼漂亮
但這就是廚師的必經之路
咬牙苦撐,無時無刻都要偷偷學習
等到師父的手藝都變成你的
就變成你收割的時候了
不過這過程起碼也要3~5年吧?
當然,如果妳是打算自己開店
那以上這些通通可以無視了^^
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※ 編輯: macrose 來自: 59.121.58.253 (03/11 10:28)