推 tearinheaven:也可以加蜂蜜或優格 很好吃哦! 03/23 11:55
推 iseeu:我加過蜂蜜跟蘋果 也是不錯 但那不是我習慣的口感 03/23 12:07
→ iseeu:加上跟這牌咖哩粉味道不合 所以這次就沒加了... 03/23 12:07
推 joyjcc:工延有素食咖哩塊喔，盒子是綠色的 03/23 13:23
※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板]
作者: iseeu (I Love U, too.) 看板: love-vegetal
標題: [食譜] 蔬菜咖哩
時間: Fri Mar 23 00:27:01 2007
有圖有真相:http://blog.xuite.net/prag/prag/10699510
大賣場居然沒有賣素的咖哩塊，真是....
只好自己買咖哩粉來煮了，這樣難度就增加許多了，
味道要自己慢慢試，不會像咖哩塊丟下去就可以等著吃美味咖哩。
材料：紅蘿蔔、馬鈴薯、生香菇、高麗菜、椰漿、咖哩粉
做法：1.紅蘿蔔、馬鈴薯切滾刀塊，生香菇切塊，高麗菜切成小片。
2.起油鍋，將紅蘿蔔、香菇先炒過，再加入馬鈴薯、高麗菜。
3.將椰漿倒入鍋內，並加入與椰漿1:1的水，轉中火至滾。
4.等到食材煮熟之後，依個人口味加入適量的咖哩粉，關火。
小建議：喜歡甜味的咖哩可以加入蘋果泥。
另外，食材可以依個人喜好加入豆乾、花椰菜、素貢丸等等。
我買的是小磨坊的椰漿與這牌的咖哩粉，
小磨坊出的咖哩粉是葷食，所以不建議素食者使用。
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明天再來補呈盤的樣子好了...
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笨狗向前衝～ 蔡黑齒與邱老大的狗言狗語
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十分鐘素食料理
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