※ 引述《skyspoty (魔法公子...)》之銘言：
: 之前聽人家說......
: 一天最好不要吃超過兩顆蛋!!
: 又說吃蛋白的部分就好，不要吃蛋黃!!!
: 可是蛋黃很好吃ㄟ.....
: why? why? why?
: 然到蛋黃沒有營養嗎???? 還是除了膽固醇比較高之外，還有其他原因....
蛋黃很有營養
就是因為太有營養
裡面的膽固醇高 所以才會說1天不要吃超過2個蛋黃
注意是「蛋黃」喔
所以並不是蛋黃沒有營養 只有膽固醇
而是蛋黃很有營養 也很有膽固醇
以前是說中年以後才不要吃超過兩個蛋黃
但是依現代人的飲食習慣 我比較建議 成年就不要超過了
如果不幸小朋友是個小胖子 也不要超過兩個蛋黃
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廚師是職業 講的是經驗
跟一個老是說自己精通各國料理的人是不一樣的
難道你還不懂嗎？
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◆ From: 61.30.115.120