[自介] sasaya1

[sasaya1 (莎莎亞)]

大家好！我是：

  我是莎莎亞
    莎莎亞就是我


廚齡：大概是高中到現在，幼稚園的時候我還在吃奶嘴
      什麼都不會.....五歲我還在學ㄅㄆㄇ......




第一次做料理～原因／作品／時間：

   第一次做料理....大概是高中時媽媽不在家肚子餓硬著頭皮拿鍋鏟做的蛋炒飯
   還不錯吃


最得意的拿手絕活：

  拿手絕活.....吃海鮮不知道算不算，因為太貪吃，花了我不少時間研究


專長或熟於應用～器具／食材／其他：

  專長....我....好像沒有，嚴格要說的話，生魚片勉強能拿來說嘴吧!!
  因為很簡單，完全不需要開火，只要切一切就好了....再把它擺的漂亮.....XD


烹調習慣的好惡：

  習慣.....我想常進廚房的人都很討厭旁邊有個指揮官吧!!~~~~恩!!我也是


目前擁有的配備或特殊食材：

  我的配備等級都很低，不好意思po上來讓大家看笑話，能拿上檯面的
  大概只有一把柳刃，還有幾塊烤肉用的石版......
  剩下的大概就是20元的水果刀，50元的鋼杯，69元ㄧ個的碗....etc


做料理的特殊經歷：

  特殊經歷.....有ㄧ次看電視料理南北軍在播山藥泥蓋飯
  就自己興沖沖的跑去買山藥，然後ㄧ樣畫葫蘆
  結果做出來完全不是那麼一回事，最後
  變成連我自己也吃不下去的鼻涕飯.....只好把它變成廚餘.....XD



鍾愛的料理食材或風味風格：

  鍾愛的食材.....大概是海鮮吧!!
  再來就是油脂均勻分布的牛肉.....這我完全沒有抵抗力

  風味風格....我喜歡簡單的料理手法，不論是大火快炒
  還是清蒸燒烤，簡單的料理手法與調味，然後吃出食材本身的好滋味

喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌：

  喜歡的廚師....大概是將太吧!!~~~~
  他做的壽司害我ㄧ整個迷戀海鮮.....


對烹飪料理的自我期許：

  自我期許.....人生ㄧ定至少要吃過ㄧ次極品
  才知道什麼叫好吃，什麼叫不好吃.....



其他還想補充的：

  大叔....下一個輪到你了!!~~~~



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推 geartrains:推, 順便跟著推"大叔....下一個輪到你了!!~~~~"XD
推 Jenet:推~對海鮮很專業的莎莎亞~ 那個.大叔..下一個輪到你了~呵呵~
推 kmark:強者莎莎亞，我不會處理生魚片，學護理的對無菌這塊好有障礙
→ kmark:推一個對海鮮有超強的專業知識吶
推 j589745:推超專業莎莎亞
推 ivysky:可是...什麼是極品呀?
→ sasaya1:那要看個人自己定義囉~~~~~