[自介] 想當個厲害的廚娘~Sophia

[jesuslovesu (Never give up!!!~~~)]

大家好！我是Sophia~~~最近搬回家鄉，尚在待業中的我就喜歡往廚房裡鑽

希望可以幫上媽媽一點忙，也希望我的廚藝可以抓住男人心XD




廚齡：這個嘛！老實說我不常下廚，沒有所謂穩定的廚齡@@




第一次做料理～原因／作品／時間：

五歲時，因為爸媽不在家，我肚子餓，奶奶教我煎荷包蛋，當時很喜歡灑一堆鹽巴@@


最得意的拿手絕活：

很得意的是我在仁愛鄉辦營會活動時，親手煮了老師加上學生共五六十人份的咖哩飯

不過裡頭都是菜，加上ㄧ隻雞

超克難的解決了大家的中餐= =

想當初若有經費，我絕對會讓大家吃飽一點@@





專長或熟於應用～器具／食材／其他：

電鍋吧！之前住宿都是用電鍋煮ㄧ些補品

較不方便使用鍋子、瓦斯爐等器具

食材的話就幾乎都是中藥行看得到的養生補品囉^^




烹調習慣的好惡：

我喜歡清淡口味、較健康無負擔的調味

因為本身體質沒有很好，代謝也較差

若能吃的健康，對我來說是最重要的


目前擁有的配備或特殊食材：

恩.....池上有機米算嗎???

加上一個平底鍋、電子鍋、電鍋、微波爐



做料理的特殊經歷：

除了上述ㄧ隻雞五六十人吃的咖哩飯經驗之外，

大概就是傻到把包子拿去微波和烤箱

以為這樣就可以吃，沒想到裡頭還是冰的@@

爆笑的事情多了，就很想努力雪恥



鍾愛的料理食材或風味風格：

鐘愛的當然就是原住民打獵的山產囉^^

我常跑原住民山區，所以常受到部落居民的招待

久而久之就超愛他們的山產啦~~~





喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：

沒有耶..........我還沒摸索到@@




對烹飪料理的自我期許：

希望我可以當個好廚娘囉~~~

吃，可以讓人感到幸福

我希望能為了煮好吃的料理而成為厲害的廚娘

預備自己，煮好吃的犒賞自己

也預備成為好媳婦好太太，讓家裡的每個成員都愛吃我煮的菜^^




其他還想補充的：

謝謝大家看完，希望大家不吝指教

幫助我完成我的夢想



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◆ From: 124.9.205.246
推 shockbill:常跑原住民山區 是到偏遠地區教學囉 FLASH? 有愛心
→ jesuslovesu:謝謝^^...因為念社工系，辦服務隊去山上陪伴小朋友
推 woman876:親手煮了老師加上學生!? 大驚!!!!!           XDDDDD
→ jesuslovesu:哈哈...抱歉...我自己都沒注意到，我表達能力有待加強
推 hughmark:三樓ＸＤＤＤ
推 iceblue11:推親手煮了老師加上學生!!!!!   XD