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大家好!我是 Agneta^^ 嗯,聽說我幼稚園時候就愛跟我媽在廚房玩耍, 有次去外婆家跟阿嬤上菜市場,人潮太多把我的手拉到脫臼, 後來那隻手就常常脫臼... 第一次做料理~原因/作品/時間: 第一次有記憶下廚應該是在國小, 因為太飢餓媽媽又還沒回家所以煎荷包蛋給自己跟弟弟吃^^|| 這麼說來我的廚齡。。應該接近2..0..年 = = (真是老人一枚) 最得意的拿手絕活: 依照朋友們的屬性製作生日蛋糕餵他們~ ex.香蕉人給香蕉蛋糕、草莓人給草莓蛋糕 專長或熟於應用~器具/食材/其他: 希望可以對香料應用更加熟練嚕! 烹調習慣的好惡: 不喜歡很油很甜的東西,不會在家裡炸東西。 先把材料準備好才開始煮飯做點心, 煮完飯或是東西進烤箱會馬上開始清潔, 不喜歡髒碗盤堆在水槽,吃完飯廚房會重新整理一次。 目前擁有的配備或特殊食材: 烤箱x1 電鍋x1 微波爐x1 恩。。最近要物色28公分不沾炒鍋,因為26公分平底鍋真的太小了 囧 鍾愛的料理食材或風味風格: 只要是甜食類都滿喜歡, 特別喜歡跟香料玩耍, 常常製造一些別人會怕的香料點心XDD 喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影: 沒有特定喜歡的廚師, 通常都到處看,看電視、看書、看網路食譜都有, 也常常泡在書店食譜區~ 比較喜歡可以拿在手上的食譜啦! 對烹飪料理的自我期許: 希望我可以練習很多菜色,在半小時之內就可以變出三菜一湯!! 至於甜點製作,希望能更豐富嘗試新東西也學習新技術, 讓朋友們吃到的時候臉上有很多笑容^__________^ 希望大家多多指教:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.205.14.155