作者jaykinki ()
看板cookclub
標題[自介] 想說自介後會不會廚藝變好一點XD
時間Tue Mar 16 11:55:21 2010
大家好！我是 jaykinki 我很愛吃但更愛煮XD
廚齡：約五年 但其實不常做
都是心血來潮
第一次做料理～原因／作品／時間：給閃光吃/壽司/大概快兩小時才搞定XD
最得意的拿手絕活：烤雞翅@@
專長或熟於應用～器具／食材／其他：很不好意思的說 是烤箱
我跟我家烤箱最熟 而且較簡單方便
烹調習慣的好惡：沒有特別耶 就做看起來好吃的東西 ...
不過我很喜歡拿奶油代替
當然也要是要看狀況拉
一般的台菜用奶油就慘了@@
目前擁有的配備或特殊食材：外婆知識+
哈哈哈 這樣算嗎
因為外婆很會煮 都跟他請教XD
做料理的特殊經歷：曾經想做炸豬排
很不幸的買不到夠薄的豬排肉
我又毫無刀工可言
硬是敲敲打打後還加起司片下油鍋
就.....焦了T_________T
鍾愛的料理食材或風味風格：台菜我很愛 可是很難做
我最常做的是義大利麵 用香料較多的食譜之類的
喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：
阿基師
詹姆士
美食家梁幼祥
還有我很喜歡看"地獄廚房"!!!
網站的部分都是看板上強者分享
在此感謝大家XD
對烹飪料理的自我期許：很希望有一天能去上烹飪班
希望基本功夫能打穩
也希望能創造一些有創意的食譜
其他還想補充的： 從我第一個作品 壽司 到現在 都是倚賴這個版度過的XD
希望有天我能做出很棒的東西回饋給大家!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.80.201
※ 編輯: jaykinki 來自: 140.119.80.201 (03/16 11:56)
→ cuteterisa:地獄廚房我前幾天有看一集 還不錯看!! 只是chef太drama 03/16 17:22
推 ivysky:目前擁有的配備...XD 想到有一個好笑的食譜... 03/16 17:27
→ jaykinki:樓上可以說來聽聽XD 03/16 18:50
推 ivysky:好像是滷肉飯食譜,材料:阿嬤一個..本板有人貼過連結..XD 03/16 18:56
→ jaykinki:哈哈哈 我大笑了^^ 03/16 19:26
推 ttoouu:這太好笑了!!!!!! 03/17 12:17