[自介] 希望我的鍋蓋打開 可以飛出一條龍

[aaa77413 (琪＊)]

大家好！我是 aaa77413 可以叫我 小妹

=雖然21歲了 不過這是我的外號...=



廚齡： 4年




第一次做料理～原因／作品／時間：

若不算小時後再家裡的煎蛋 火腿 三明治那一類的作品

第一次開始自己真的下廚 是17歲

因為自己在外生活 又想省錢 於是開始進入廚房～




最得意的拿手絕活：

目前還沒有大絕招耶！

應該是肉燥飯跟烤魚吧XD



專長或熟於應用～器具／食材／其他：

＊大~~同~~電~~鍋~~

＊還有微波爐

兩大愛將



烹調習慣的好惡：

＊對廚房有潔癖 煮完東西馬上就會把廚房清乾淨鍋子洗乾淨

不會拖到吃完才洗

＊煮麵一定會+辣椒醬

＊肉跟菜習慣放點糖

＊白飯配白醋吃..(直接淋飯上)
  湯麵配烏醋吃
  不吃乾麵...|| (但是吃印度的撈麵)

＊吃麵一定要+蛋

＊炒菜會加雞粉!

我好龜毛Orz



目前擁有的配備或特殊食材：

大同電鍋 微波爐 烤箱 一堆鍋子 碗 盤子...一大堆= ="

特殊食材..嗯..

很多乾貨XDD 干貝 木耳 香菇 雪耳 枸杞 蓮子 紅棗..



做料理的特殊經歷：

＊不會煮飯 卻很想吃紅醬義大利麵 跑去超市買了最便宜的番茄醬
  跟麵條回家煮了沾番茄醬吃

＊不會煮飯 卻很想吃咖哩飯  跑去超市買了看起來是只要微波的現成調理包
  卻因為看不懂英文 買到的是外觀圖片很漂亮的一包"咖哩粉"
  回家之後好餓 把白飯煮好 想著不用微波了 把咖哩直接到上去拌一拌就好
  包裝打開.. 就倒出了一堆粉在白飯上... 最後我還吃掉了....

＊煎蒜頭煎到大樓跳電
  (沒注意到炒菜鍋壓到飯鍋的線<電爐>把飯鍋的電源線融掉了)

＊自以為的想煮奶油濃湯 不知道加了甚麼東西 牛奶起司跟不知道甚麼鬼
  牛奶馬上在鍋子裡面奶水分離還變酸...||
  從此以後我就學會要看食譜了

＊諸如此類的還有很多... 像第一次煮麵 不知道一整包麵的份量是4人份
  就全煮下去了~!!!!



鍾愛的料理食材或風味風格：

中式西式我都愛 不太挑食

不過不吃苦瓜 蘿蔔(白&紅) 榴槤 番茄




喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：

小當家

GOOGLE

COOKCLUB




對烹飪料理的自我期許：

希望能煮的好吃到讓我身旁的人都變胖



其他還想補充的：

請多多指教...~>\\\< 要寫的東西好多哦..



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在花錢就砍手指(／‵Д′)／~ ╧╧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 58.166.110.170
推 cuteterisa:白飯配白醋 真的滿猛的 是做壽司飯嗎?!
推 APAN0531:蕃茄醬蓋飯!!!!
推 ivysky:做料理的特殊經歷可以來改寫一本 新手入廚指導的書 XD
→ Hark0705:原PO的白醋應該是台語的美乃滋吧?マヨラー(指)
推 ivysky:可是下一行對比是寫烏醋,所以...? 當事人來回答吧 XD
推 leisa:我也想要翻開鍋蓋時有一條龍XD
→ aaa77413:嗯XD是"醋"沒錯 覺得酸酸的很好吃 就這樣吃了一年多
→ aaa77413:現在有時候也這樣吃 很好入口 囧"
推 rojojo:讓我感到驚奇的自介