作者swooncat (淺雲)
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標題[器具] 大同電鍋與歌林電鍋使用比較
時間Thu Apr 13 17:01:53 2006
●大同電鍋與歌林電鍋（非電子鍋）使用感想
〔電鍋品牌〕 大同 歌林
〔容量〕 十人份 十人份
〔來源〕 老闆借我用的 自己買的
〔購買處〕 不詳 全國電子
〔外觀顏色〕 綠色 紅色ꄊ
〔型式〕 皆為新型，有多一顆電開關新設計的
〔鍋體金屬〕 鍋蓋不鏽鋼，亮面，無出煙孔 鍋蓋不鏽鋼，亮面，蓋邊有二孔出煙孔
外鍋內部不鏽鋼一體成型，霧面 同左
〔配件與材質〕白色塑膠飯匙 同左
半透明標準量米杯 同左
鋁質淺盤 不鏽鋼淺盤
不鏽鋼內鍋 同左
無 不鏽鋼鐵架ꄊ
鋁質孔洞蒸盤 無
鋁質內蓋 無
可拆式電線 同左
外鍋黑色塑膠把手 同左
〔使用感想〕
大同電鍋赫赫有名，早是眾所皆知的好物，但也不代表後起之輩並不優，因為科技一直
都在進步著。大同電鍋的使用效能很讚，同樣一刻度水很快就能蒸乾，但因其無排煙孔，
所以在蒸煮時煙會從鍋緣冒出來，歌林電鍋雖有排煙孔，但也許是因為效能上的也不差，
所以也會從鍋緣額外冒出煙來，而水在沸騰時，歌林電鍋如金屬鍋具直接放在內鍋裏，鍋
裏如果是湯水類的，會一起沸騰，但若隔著蒸架便無此現像；大同電鍋在鍋下架上孔洞蒸
盤時，鍋裏的湯水一樣會沸騰，但不能以此就說歌林的效能不好，因為歌林所附的蒸架是
條狀金屬製，所以是婁（？錯字）空狀，並無什麼導熱效用，而大同附的蒸盤是在盤上鑽
有無數孔洞的構造，傳熱效果佳。
以上為二品牌間目前感覺的使用差異，另外大同所附配件比歌林多一個內蓋。
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◆ From: 163.29.165.236
→ klkl:感覺是耐用的程度..並不是使用的效果有差異^^ 04/13 17:05
→ yuleave:你的描述跟我家的大同不太一樣ㄝ~€ 04/13 18:34
推 wish510:那個金屬條架是蒸東西時用的吧 內鍋不必墊那個阿 04/13 20:59
推 wish510:大同的蒸盤我家都是內鍋煮飯 上方放蒸盤一起蒸東西 04/13 21:01
→ swooncat:一樓版友 其實以現代電子技術來說 電鍋不是高科技了 所以 04/14 00:30
→ swooncat:只要是名牌 應該都發展得很耐用了吧 只剩效能做比較了:) 04/14 00:31
→ swooncat:二樓版友 能說說是哪裏不同嗎 我超好奇的呀 XDD 04/14 00:32
→ swooncat:三樓版友 是隔開和外鍋底層直接接觸 原文寫得怪改一下^^" 04/14 00:33
※ 編輯: swooncat 來自: 61.228.136.116 (04/14 00:35)