[心得] 鍋寶多功能料理鍋使用心得

[pingblue (天亮之後的幸福)]

這個鍋之前在板上曾經有人分享過，

參考了達人的使用心得後，最後買了鍋寶多功能調理鍋

買了之後，當然要立刻來試試火力，

第一次使用時的主食是五木拉麵，

用飲水機的熱水來煮麵，然後把火力調到燒烤(最高)與火鍋(次高)之間，

因為看過大多數人的評價都說火力不足，因此當時我和男友一邊烤小雞腿一邊煮麵，

並沒有很認真看鍋子。

沒想到!!!!我們錯了...麵一下子就熟了，大約只花了約五分鐘麵就已經整個熟透...

兩個人最後手忙腳亂在那邊加調味粉，加蛋，加青菜...完全快到措手不及呀!!!

經過前一次的錯估情勢，我開始覺得這個鍋的火力並不小，

於是第二次就要來嘗試炒青菜和煎蛋:

參考前人的建議，必須先熱鍋(用燒烤功能)

熱鍋一兩分鐘後，我倒入沙拉油，然後加入蒜片爆香

本來男友還說:好像沒有批哩啪啦的感覺

才說著呢!馬上就開始批哩啪拉起來....

於是快點把青菜丟下去，但是批哩啪啦的聲音還是不絕，

我只好把火力全關掉，就靠著剛剛熱鍋的餘熱炒好了這道菜

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=seizedream&b=1&f=1590815096&p=43
(丟菜下去後我就關火了耶!!!)

天呀，這個鍋的火力真的沒有大家想像的小!!!我一定要幫它平反一下!!!

再來是煎蛋，其實會有點黏鍋，不過我煎了兩顆蛋，

一顆會黏鍋，一顆完好很順利的翻面，因此我目前還搞不清楚它黏鍋的原因...

吃到一半的煎蛋和青菜:

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=seizedream&b=1&f=1590815097&p=44

既然煎了蛋，就順便利用餘油煎雞塊和培根:

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=seizedream&b=1&f=1590815095&p=42


經過這兩次的使用，其實我覺得這個鍋子的火力強度是夠的，

只要先注意幾點:

1.調到最大
2.有先熱鍋(一到兩分鐘即可)
3.蓋鍋蓋以防熱氣散失

每道菜都可以在數分鐘內完成。

接下來冬天想要用它來煮火鍋啦!!

p.s我想應該會有人關心電費的問題，因此我特別注意了一下電表::

用小烤箱烤魷魚和小雞腿加起來20分鐘，同時使用多功能調理鍋煮麵(約5~6分鐘)=>0.6度

用多功能調理鍋炒菜，煎蛋，煎雞塊及培根(總共加起來約15分鐘)=>1.2度

這種耗電度我們是覺得還ok囉~~!!!^__^



圖文網誌版:

http://www.wretch.cc/blog/seizedream&article_id=25847327


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◆ From: 61.216.191.5
推 Onizy:你怎麼清洗的?我覺得黏鍋之後好難洗,因為不能拿菜瓜布用力刷
推 pingblue:煮完後，先泡熱水一段時間，然後用3M菜瓜布(有菜瓜布和黃
→ pingblue:色海綿的那一款菜瓜布)，用黃色那面沾洗碗劑洗就可以囉^^
推 mimishane:我會在加熱的狀況下用很濕的海綿或毛毛抹布輕輕擦
→ mimishane:不用太熱  到你能夠承受的最高溫度就行了