→ loveorange:拿去烤的確有點浪費ㄟ... 推 140.112.79.138 12/23
→ cateyes:OH~~ NO~~~ PLEASE DO'NT 推 218.166.60.249 12/23
→ starvon:好的好的 我一定不拿去烤 推 210.66.211.38 12/23
→ coingate:千萬別烤啊～～～～ 推 140.112.213.20 12/24
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作者: macbel (永遠的亞瑟王子) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 請問煙薰鮭魚
時間: Tue Dec 23 17:57:15 2003
※ 引述《starvon (dream on)》之銘言：
: 家裡有一盒人家送的 國外帶回來的煙薰鮭魚
: 全名是 Alaska Smoked Salmon Fillet
: 想說聖誕節拿出來吃
: 之前在西餐廳吃過的煙薰鮭魚 多半是拌橄欖油包蘆筍
: 感覺不會很喜歡
: 不知道有沒有其他方便的處理方式
: 我媽說拿去烤箱烤一烤 雖然我覺得應該會不錯吃
: 不過總覺得會浪費了這樣食材
: 可以給我點建議嗎 ? 謝謝
不要拿去烤....就直接吃就好了啊!!!
拿去烤太冤枉那些為了人類口慾而死的鮭魚!!
有法國的親戚他們都是夾在法國棍子麵包裡面吃的!!
可以弄幾片起士或生菜夾在麵包中吃...那就是人間美味!!
--
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◆ From: 203.68.107.89
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作者: mmarta (difettoso) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 請問煙薰鮭魚
時間: Tue Dec 23 18:50:55 2003
※ 引述《macbel (永遠的亞瑟王子)》之銘言：
: ※ 引述《starvon (dream on)》之銘言：
: : 家裡有一盒人家送的 國外帶回來的煙薰鮭魚
: : 全名是 Alaska Smoked Salmon Fillet
: : 想說聖誕節拿出來吃
: : 之前在西餐廳吃過的煙薰鮭魚 多半是拌橄欖油包蘆筍
: : 感覺不會很喜歡
: : 不知道有沒有其他方便的處理方式
: : 我媽說拿去烤箱烤一烤 雖然我覺得應該會不錯吃
: : 不過總覺得會浪費了這樣食材
: : 可以給我點建議嗎 ? 謝謝
: 不要拿去烤....就直接吃就好了啊!!!
: 拿去烤太冤枉那些為了人類口慾而死的鮭魚!!
: 有法國的親戚他們都是夾在法國棍子麵包裡面吃的!!
: 可以弄幾片起士或生菜夾在麵包中吃...那就是人間美味!!
直接配一些生洋蔥跟搗碎的白煮蛋，配一點點麵包，
或者你什麼都不配只跟蘇打餅乾吃也行啦！
拜託不要拿去烤啦！燻半天才成美味的.....
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◆ From: 62.143.85.206
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作者: waitingfly (理想與現實) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 請問煙薰鮭魚
時間: Tue Dec 23 19:15:32 2003
※ 引述《starvon (dream on)》之銘言：
: 家裡有一盒人家送的 國外帶回來的煙薰鮭魚
: 全名是 Alaska Smoked Salmon Fillet
: 想說聖誕節拿出來吃
: 之前在西餐廳吃過的煙薰鮭魚 多半是拌橄欖油包蘆筍
: 感覺不會很喜歡
: 不知道有沒有其他方便的處理方式
: 我媽說拿去烤箱烤一烤 雖然我覺得應該會不錯吃
: 不過總覺得會浪費了這樣食材
: 可以給我點建議嗎 ? 謝謝
不要(大搖頭)~~~千萬不要拿去烤 ~>"<~
基本上如果你拿到ㄉ每一大片(包)市價都是千五以上的!!!!!
你可以試試作成生菜莎拉 然後鮭魚一片片捲成玫瑰狀 裝飾在上面
不要用千島莎拉等 用檸檬汁代替
最後還可以灑上一些海苔罐(用來配粥吃.甜甜鹹鹹的那種)
這樣就很好吃了 而且又營養 *^O^*
p.s包新鮮鳳梨吃 也不錯喔 ~~~~~
※ 編輯: waitingfly 來自: 140.112.170.208 (12/23 23:22)
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作者: Annie (撲吃) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 請問煙薰鮭魚
時間: Wed Dec 24 11:21:03 2003
※ 引述《starvon (dream on)》之銘言：
: 家裡有一盒人家送的 國外帶回來的煙薰鮭魚
: 全名是 Alaska Smoked Salmon Fillet
: 想說聖誕節拿出來吃
: 之前在西餐廳吃過的煙薰鮭魚 多半是拌橄欖油包蘆筍
: 感覺不會很喜歡
: 不知道有沒有其他方便的處理方式
: 我媽說拿去烤箱烤一烤 雖然我覺得應該會不錯吃
: 不過總覺得會浪費了這樣食材
: 可以給我點建議嗎 ? 謝謝
加拿大的嗎?
真的是人間美味挖
他可以直接吃
不過我有很奢侈的作過鮭魚炒飯
只能說超讚
不用蛇麼調味就很不錯吃了 :)
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給我我想要的那種愛就好 好嗎?
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作者: purpleviva (最愛我家寶貝老婆) 看板: cookclub
標題: 煙薰鮭魚~創意
時間: Sat Jan 10 03:55:44 2004
剛看精華區有煙薰鮭魚的吃法
我自己吃過一種瞞特殊但是味道我覺得很不錯的吃法
一般 可以配著酸豆一起吃
或者包蘆筍
我在雙聖吃過包水煮蛋 感覺不錯
不過最讓
我印象深刻的是捲橄欖 還有哈密瓜 味道出奇的好
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糖是甜 唇是紅 誰是奇蹟
看懂了 然後尋覓尋覓另一種價值
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