→ hsilin:生活智慧王說可以切條當麵煮 推 210.85.150.164 02/09
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作者: lovetaxi (虛空中的振盪) 看板: cookclub
標題: Re: 多出來的蛋餅皮要怎樣使用阿？？
時間: Wed Feb 4 12:06:45 2004
※ 引述《lc324 (要有蟑螂般的毅力)》之銘言：
: 昨天興沖沖的去買了蛋餅皮
: 想要試試看之前網友說的：蛋餅皮微波....
: 今天弄了，
: 蛋餅皮+水煮鮪魚肉（罐頭）...強微波2分鐘，
: 恩～～～怪怪的，沒有想要再吃的慾望
: 可是，重點是現在，
: 工具：微波爐
: 蛋餅皮：9片
: 我還有什麼方法可以消耗掉他們呢？？？
蛋餅皮還是要稍微煎一下會比較好
因為蛋餅皮上已有少許的油所以乾煎即可像烙餅一樣
隨便包什麼都還不錯
或者可試試放入烤箱內烤 烤成像可麗餅那樣脆脆的
只要你不排斥基本上都可下肚
或是可把蛋餅皮切成小片來包其他食材作料理
鮪魚鍋貼要不要試看看
這是我所能想到的一些處理方式
不過回歸到原始 蛋餅皮不是作蛋餅用的嗎:)
--
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◆ From: 61.230.110.145
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作者: MayMaple (縱橫交錯複雜真實) 看板: cookclub
標題: Re: 多出來的蛋餅皮要怎樣使用阿？？
時間: Wed Feb 4 12:21:09 2004
※ 引述《lovetaxi (虛空中的振盪)》之銘言：
: ※ 引述《lc324 (要有蟑螂般的毅力)》之銘言：
: : 昨天興沖沖的去買了蛋餅皮
: : 想要試試看之前網友說的：蛋餅皮微波....
: : 今天弄了，
: : 蛋餅皮+水煮鮪魚肉（罐頭）...強微波2分鐘，
: : 恩～～～怪怪的，沒有想要再吃的慾望
: : 可是，重點是現在，
: : 工具：微波爐
: : 蛋餅皮：9片
: : 我還有什麼方法可以消耗掉他們呢？？？
: 蛋餅皮還是要稍微煎一下會比較好
: 因為蛋餅皮上已有少許的油所以乾煎即可像烙餅一樣
: 隨便包什麼都還不錯
: 或者可試試放入烤箱內烤 烤成像可麗餅那樣脆脆的
: 只要你不排斥基本上都可下肚
: 或是可把蛋餅皮切成小片來包其他食材作料理
: 鮪魚鍋貼要不要試看看
: 這是我所能想到的一些處理方式
: 不過回歸到原始 蛋餅皮不是作蛋餅用的嗎:)
就像樓上這位版友說的一樣 其實蛋餅皮乾煎就像烙餅一樣
也可以用烤箱烤 我試過夾著火腿跟起司片用小烤箱烤著3分鐘左右
烤完捲起來 很香很好吃！ 一個很簡單的營養宵夜（or早餐）
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◆ From: 140.109.227.110
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作者: greeorange (綠橘子) 看板: cookclub
標題: Re: 多出來的蛋餅皮要怎樣使用阿？？
時間: Wed Feb 4 12:43:45 2004
※ 引述《MayMaple (縱橫交錯複雜真實)》之銘言：
: ※ 引述《lovetaxi (虛空中的振盪)》之銘言：
: : 蛋餅皮還是要稍微煎一下會比較好
: : 因為蛋餅皮上已有少許的油所以乾煎即可像烙餅一樣
: : 隨便包什麼都還不錯
: : 或者可試試放入烤箱內烤 烤成像可麗餅那樣脆脆的
: : 只要你不排斥基本上都可下肚
: : 或是可把蛋餅皮切成小片來包其他食材作料理
: : 鮪魚鍋貼要不要試看看
: : 這是我所能想到的一些處理方式
: : 不過回歸到原始 蛋餅皮不是作蛋餅用的嗎:)
: 就像樓上這位版友說的一樣 其實蛋餅皮乾煎就像烙餅一樣
: 也可以用烤箱烤 我試過夾著火腿跟起司片用小烤箱烤著3分鐘左右
: 烤完捲起來 很香很好吃！ 一個很簡單的營養宵夜（or早餐）
我試過包炒飯吃耶..
我面乾煎的脆脆的，一半放炒飯
然後再把他合超來
裡面軟軟的+外面脆脆的
我覺得還滿好吃的拉^^
--
我要如何才能沉默的告訴你
屬於我的小祕密~
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◆ From: 203.203.80.52
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作者: ping0519 (ping) 看板: cookclub
標題: Re: 多出來的蛋餅皮要怎樣使用阿？？
時間: Wed Feb 4 13:15:54 2004
※ 引述《lc324 (要有蟑螂般的毅力)》之銘言：
: 昨天興沖沖的去買了蛋餅皮
: 想要試試看之前網友說的：蛋餅皮微波....
: 今天弄了，
: 蛋餅皮+水煮鮪魚肉（罐頭）...強微波2分鐘，
: 恩～～～怪怪的，沒有想要再吃的慾望
: 可是，重點是現在，
: 工具：微波爐
: 蛋餅皮：9片
: 我還有什麼方法可以消耗掉他們呢？？？
說一個失敗之作
...我本來想說蛋餅也是麵粉做的
所以我就丟到湯裡面一起煮
結果...意外的，很噁心。 ._.###
p.s. 小朋友勿模仿...姐姐有練過的。
--
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◆ From: 211.20.100.26
→ lovetaxi:推一下 一定要練過的喔 推 61.230.110.145 02/04
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作者: makikaede (戀人よ) 看板: cookclub
標題: Re: 多出來的蛋餅皮要怎樣使用阿？？
時間: Wed Feb 4 14:29:45 2004
※ 引述《ping0519 (ping)》之銘言：
: ※ 引述《lc324 (要有蟑螂般的毅力)》之銘言：
: : 昨天興沖沖的去買了蛋餅皮
: : 想要試試看之前網友說的：蛋餅皮微波....
: : 今天弄了，
: : 蛋餅皮+水煮鮪魚肉（罐頭）...強微波2分鐘，
: : 恩～～～怪怪的，沒有想要再吃的慾望
: : 可是，重點是現在，
: : 工具：微波爐
: : 蛋餅皮：9片
: : 我還有什麼方法可以消耗掉他們呢？？？
: 說一個失敗之作
: ...我本來想說蛋餅也是麵粉做的
: 所以我就丟到湯裡面一起煮
: 結果...意外的，很噁心。 ._.###
: p.s. 小朋友勿模仿...姐姐有練過的。
先乾煎(就是不放油的煎)
煎到脆脆的,再切成粗條
然後就看你要用什麼料來炒了
北方館也有這種做法,就叫炒餅
我試過單炒蔥蛋
還有一次是木耳冬筍肉絲
我想簡單的做法青蔥肉絲下去一起炒
再勾個薄欠,應該會不錯
這樣9塊蛋餅皮一下子就解決了
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◆ From: 61.224.101.78
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作者: lc324 (要有蟑螂般的毅力) 看板: cookclub
標題: Re: 多出來的蛋餅皮要怎樣使用阿？？
時間: Wed Feb 4 16:19:26 2004
謝謝大家的推薦，
可是～～～我只有微波爐.......
沒有烤箱沒有鍋子，實在沒有辦法弄！！！！
好吧，我有一個烤麵包機.....
我曾經想過要把蛋餅皮折一折，然後塞進去烤，.....
不知道會變怎樣.....
等我實驗完再說吧......
※ 引述《makikaede (戀人よ)》之銘言：
: ※ 引述《ping0519 (ping)》之銘言：
: : 說一個失敗之作
: : ...我本來想說蛋餅也是麵粉做的
: : 所以我就丟到湯裡面一起煮
: : 結果...意外的，很噁心。 ._.###
: : p.s. 小朋友勿模仿...姐姐有練過的。
: 先乾煎(就是不放油的煎)
: 煎到脆脆的,再切成粗條
: 然後就看你要用什麼料來炒了
: 北方館也有這種做法,就叫炒餅
: 我試過單炒蔥蛋
: 還有一次是木耳冬筍肉絲
: 我想簡單的做法青蔥肉絲下去一起炒
: 再勾個薄欠,應該會不錯
: 這樣9塊蛋餅皮一下子就解決了
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NO.1にならなくてもいい もともと特別なOnly one
無法成為No.1也好 原本就是特別的only one
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◆ From: 140.113.66.23
→ poppyflower:推~ 不過這應該也是姐姐有學過小孩不要學 推 210.85.42.6 02/04
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作者: stacey1027 (...) 看板: cookclub
標題: Re: 多出來的蛋餅皮要怎樣使用阿？？
時間: Wed Feb 4 23:43:29 2004
※ 引述《lc324 (要有蟑螂般的毅力)》之銘言：
: 昨天興沖沖的去買了蛋餅皮
: 想要試試看之前網友說的：蛋餅皮微波....
: 今天弄了，
: 蛋餅皮+水煮鮪魚肉（罐頭）...強微波2分鐘，
: 恩～～～怪怪的，沒有想要再吃的慾望
: 可是，重點是現在，
: 工具：微波爐
: 蛋餅皮：9片
: 我還有什麼方法可以消耗掉他們呢？？？
蛋餅冰淇淋:
材料:蛋餅皮一張,全蛋一個,冰淇淋適量,鮮奶一小匙
糖一小匙,奶油一大匙,巧克力醬適量
做法:全蛋加入鮮奶打勻,蛋餅皮沾蛋液備用,平底鍋用中小火
加入奶油將蛋餅皮煎成金黃色,盤中淋入巧克力醬
放入蛋餅皮,旁邊挖球冰淇琳,就完成
這是我從報紙剪報來的,沒想到會派上用場...
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◆ From: 218.174.171.45
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作者: moonberry (馬的雨下夠了沒啊) 看板: cookclub
標題: Re: 多出來的蛋餅皮要怎樣使用阿？？
時間: Fri Feb 6 19:09:12 2004
※ 引述《ping0519 (ping)》之銘言：
: ※ 引述《lc324 (要有蟑螂般的毅力)》之銘言：
: : 昨天興沖沖的去買了蛋餅皮
: : 想要試試看之前網友說的：蛋餅皮微波....
: : 今天弄了，
: : 蛋餅皮+水煮鮪魚肉（罐頭）...強微波2分鐘，
: : 恩～～～怪怪的，沒有想要再吃的慾望
: : 可是，重點是現在，
: : 工具：微波爐
: : 蛋餅皮：9片
: : 我還有什麼方法可以消耗掉他們呢？？？
: 說一個失敗之作
: ...我本來想說蛋餅也是麵粉做的
: 所以我就丟到湯裡面一起煮
: 結果...意外的，很噁心。 ._.###
: p.s. 小朋友勿模仿...姐姐有練過的。
這個我做過耶...
我覺得還不錯啊 像麵一樣
只是多了蔥的味道
先把蛋餅皮切成條狀
放到滾水裡燙一下再撈起來
一下就熟了
放到另外準備的湯裡
就可以吃了
不要跟湯一起煮就不會噁心糊掉囉
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◆ From: 61.64.212.170
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作者: lc324 (要有蟑螂般的毅力) 看板: cookclub
標題: Re: 多出來的蛋餅皮要怎樣使用阿？？
時間: Sun Feb 8 19:05:56 2004
今天，我把多出來的蛋餅皮拿去烤麵包機烤....
烤麵包機：按下去，然後烤完土司會跳起來的那種....
不知道為啥，蛋餅皮一烤會砰的膨脹起來...
吃起來，
恩～～～怪怪的，
可是可以入口啦，
算是一個可以把多出來的蛋餅皮用完的方法！！
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NO.1にならなくてもいい もともと特別なOnly one
無法成為No.1也好 原本就是特別的only one
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