※ 引述《anastasias (期待)》之銘言:
: ※ 引述《etlt (艾特魯特^+++++^)》之銘言:
: : 請問大家
: : 考馬鈴薯上面的起士醬是怎麼做的押
: : 除了放一些碎肉之外....
: : 謝謝啦
: 我也想知道那個起士醬要怎麼做...
: 現在路邊攤不是有在賣起士馬鈴薯嗎?!
: 可是我覺得有點小貴
: 而且起士有點稀也少少的
--
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作者: nuda (綠眼紅髮的 愛情) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 請問一下 考馬鈴薯上面的起士醬 要怎묠…
時間: Fri May 16 20:24:37 2003
※ 引述《puppie ( 咕嘰咕嘰~~)》之銘言:
: ※ 引述《anastasias (期待)》之銘言:
: : 我也想知道那個起士醬要怎麼做...
: : 現在路邊攤不是有在賣起士馬鈴薯嗎?!
: : 可是我覺得有點小貴
: : 而且起士有點稀也少少的
: 其實烤馬鈴薯,切開之後只要再加上cream cheese和奶油
: 味道就很棒了
: 如果講究一點還可以切點蔥、加些炒培根 吃起來都不錯
去買作披薩的那種起司條就好啦~
我是用雙色的那種~
還有因為烤箱狠費電 又要粉久
偷懶的我都是先把馬鈴薯蒸熟...
然後把料放上去再丟進烤箱烤到起司批哩啪啦就好咧~
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作者: Birch (吃的飽睡的好) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 請問一下 考馬鈴薯上面的起士醬 要怎묠…
時間: Tue May 20 13:21:51 2003
起士醬的作法
(千層麵亦適用)
在鍋中炒熱一點奶油
加入一點麵粉
混勻之後,倒入牛奶(全脂或鮮奶油)
攪拌均勻,加入起士
可以擣一點蒜頭加進去,或是各種香菜
就是好吃的起士醬啦
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我吃故我在
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超市有在賣
至少微風B2的超市有賣
有點像大罐的罐頭
打開即可食...