推 yyouu:蘋果加熱以後會變酸.........馬麻你覺得口味如何？ 12/25 16:57
→ arcdreamer:回樓上，其實味道跟蘋果派很像呀～另外呢 12/25 17:36
→ arcdreamer:把蘋果煮熟的原因不是只有避免氧化而已，更重要的考量 12/25 17:38
推 yyouu:我只是問味道而已 我對你的健康考量並沒有任何意見^^ 12/25 19:21
→ yyouu:只有媽媽才知道什麼最適合寶寶 12/25 19:21
圖文版：http://tinyurl.com/ylqpzky
----------------------------------
來試試香甜的蘋果泥吧～
水果的酵素比較多，
對於剛開始吃副食品的小雨，
為了避免腸胃不適，
我還是採取電鍋加熱過再吃的方法。
蘋果泥先打汁再煮，與煮過再打汁，
有什麼差別呢？
富有冒險實驗精神的小雨麻實驗過的結果如下：
左邊這一碗蘋果泥的製作程序：蘋果削皮切塊→攪拌棒打汁→大同電鍋加熱。
結果嚴重氧化。
右邊這一碗蘋果泥的製作程序：蘋果削皮切塊→大同電鍋加熱→攪拌棒打汁。
小雨吃的是哪一碗呢？
右邊這一碗！
蘋果泥一定要稀釋，
剛開始不適合吃純蘋果泥，
稀釋可以加水，也可以加米糊、或米粥，
完成後，準備了50ml稀釋過的蘋果泥待會吃，
其他的做成冰磚。
小雨第一次吃蘋果泥，
表情好像嚇了一跳，
味道出乎預料，結果只吃了20ml。
隔天用一大塊糙米糊冰磚+一小塊蘋果泥冰磚，
再來試試小雨的接受度，
結果都吃光了，
小雨愛的很，一直想吃下一口～
嗚嗚～小雨麻真是太開心了！！
連續那麼多天不愛副食品的小雨，
竟然這麼愛蘋果米糊呀！！！
之後，小雨每天都把副食品吃完了，
而且一副還要還要的樣子，
所以我就順勢一天比一天多準備一些，
從45ml→60ml→75ml，
在蘋果泥的加持之下，
小雨的副食品從愛吃不吃的15ml居然到可以吃75ml，
讓小雨麻開心感動到不行啊！！！
蘋果真是好物！
對了，據說蘋果泥吃多，寶寶容易便秘，
好在小雨的主食是母奶，
所以吃蘋果泥這幾天每天都有便便喔～
醫生說的沒錯，喝母奶的寶寶，便便都不會硬到哪裡去......
--
小雨媽咪的懷孕‧育兒‧廚藝‧心情分享
http://tw.myblog.yahoo.com/newnew-0306
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.123.87.31