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作法：
1.馬鈴薯削皮、切小塊，切小塊比較容易熟透。
2.入電鍋蒸煮一下，以便保存。
3.蒸煮過後的馬鈴薯小塊，分冷藏、冷凍分裝保存。
4.要吃前可以放入一塊蘋果泥冰磚，再一起放入電鍋蒸煮。
5.煮好後再用湯匙背面壓成泥狀，就是蘋果馬鈴薯泥，
加蘋果泥冰磚一起蒸煮的好處是，
味道會帶一點甜味，
比起單吃馬鈴薯泥較不會那麼乾，
泡一點水份蒸煮的馬鈴薯也比較容易壓成泥。
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小雨媽咪的懷孕‧育兒‧廚藝‧心情分享
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