材料:有機糙米。
工具:快鍋、vita-mix。
作法:
1.糙米洗淨,加五倍水。
2.用WMF快鍋煮,用中火煮至一條紅線出現後,轉小火煮12-15分鐘,靜置。
3.快鍋氣壓恢復後可開蓋,待涼後放入vita-mix用最強的馬力打成漿。
4.喜歡喝溫米漿的人可以再將米漿倒回鍋子裡煮溫。
我是在睡前用快鍋煮至兩條線就熄火,燜至隔天早上睡醒再開蓋打汁。
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