作者arcdreamer (非比)
看板cookclub
標題[食譜] 嬰兒副食品:有機油菜‧有機紅莧菜
時間Mon Feb 22 14:33:11 2010
圖文版:
http://tinyurl.com/ycydbsj
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小雨年節期間依次嘗試了兩種新菜色,一為有機油菜,另一為有機紅莧菜。
紅莧菜含有豐富的鐵質,其鐵質含量遠超過菠菜,
小雨麻吃的月子餐就常有紅莧菜。
因為紅莧菜莖的纖維較粗,給寶寶吃的紅莧菜剪下葉子就好。
剪下幾片葉子,並仔細清洗。
煮一鍋沸水,紅莧菜葉丟進川燙燙熟,再撈起備用。
我加了一點飯用攪拌棒打碎,水量加太少了,
因此口感變成了麻薯的口感,囧。
之後裝入附蓋的製冰盒,放入冰箱冷凍。
需要時取出來用電鍋加熱即可,左碗右下那顆冰磚就是紅莧菜。
年節期間的另一次新菜色是有機油菜,作法請參考副食品:有機小松菜。
(圖文版:
http://tinyurl.com/yg7pdvs)
小松和油菜都是含鈣量很高的蔬菜,尤其是小松。
這次我只有用GINO食物剪剪碎,
要吃時熱過和白飯稍微攪拌就可以食用。
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推 penny22:建議您可以PO在BabyMother版,跟更多媽媽們分享哦 02/23 00:51
推 ivysky:可以兩邊都分享. 02/23 01:13
推 condenza:樓上有所不知 小雨麻是babymother板副食達人耶XDDD 02/23 10:49
→ arcdreamer:c大讓小雨麻真害羞>///< 02/23 21:16
→ arcdreamer:p大,其實是熱心版主建議我也來這兒分享給新手媽咪廚友 02/23 21:17